El Suministro deberá incluir todos aquellos ítems que no hubiesen sido expresamente indicados en la presente sección, pero que pueda inferirse razonablemente que son necesarios para satisfacer el requisito de suministro indicado, por lo tanto, dichos bienes y servicios serán suministrados por el Proveedor como si hubiesen sido expresamente mencionados, salvo disposición contraria en el Contrato.

Los bienes y servicios suministrados deberán ajustarse a las especificaciones técnicas y las normas estipuladas en este apartado. En caso de que no se haga referencia a una norma aplicable, la norma será aquella que resulte equivalente o superior a las normas oficiales de la República del Paraguay. Cualquier cambio de dichos códigos o normas durante la ejecución del contrato se aplicará solamente con la aprobación de la contratante y dicho cambio se regirá de conformidad a la cláusula de adendas y cambios.

El Proveedor tendrá derecho a rehusar responsabilidad por cualquier diseño, dato, plano, especificación u otro documento, o por cualquier modificación proporcionada o diseñada por o en nombre de la Contratante, mediante notificación a la misma de dicho rechazo.

Se prevé el servicio para:

• 70 camas
• 30 funcionarios
• 10 familias

Ítem 1 Servicio de desayuno/merienda para familiares (acompañantes) de paciente y personal de guardia:

• Una taza de café con leche o cocido
• 2 galletas
• Porciones de manteca y mermelada o dulce

Ítem 2 Servicio de almuerzo para acompañante de paciente y personal de guardia:

• Dieta libre opciones de platos:

Obs.: pan salvado y jugo con edulcorante

Ítem 4 Servicio de desayuno/merienda para paciente. Ver planilla

• Una taza de cocido con leche o te con leche, endulzado con edulcorante
• 1 pan integral sin sal

Ítem 5 - Servicio de almuerzo para paciente. Ver planilla

Obs.: pan salvado y jugo sin azúcar

Ítem 6 - Servicio de cena para paciente. Ver planilla

Obs.: para diabéticos, deben ser frutas enteras en lugar de jugos.

• Dieta astringente en caso de requerirse sin sal

Obs.: para pacientes con dieta astringente, el jugo debe ser exclusivamente de manzana.

• Dieta mecánica sin sal en caso de ser requerido

• Dieta líquida completa

Menú: licuado de zanahoria, zapallo, pollo queso. Con Pan y Jugo

• Dieta líquida clara

Opciones de Menú:

• Te negro
• Jugo de manzana licuado y colado sin azúcar
• Gelatina dietética
•  

OBSERVACIONES:

Para los ítems 3, 5 y 6 incluir una taza de té negro endulzado con edulcorante.

Se puede solicitar cambio de menú, según pedido de la Dirección del Hospital San Jorge.

• Dependencia solicitante: Instituto Nacional de Cardiología Hospital San Jorge

Se solicita el servicio a fin de proveer tanto al personal de guardia como a pacientes y familiares, de una dieta controlada y de acuerdo a los valores nutricionales estándar y requeridos conforme lo indiquen los médicos tratantes.

Dicho llamado es procesado en forma anual y las especificaciones técnicas fueron elaboradas de acuerdo a las necesidades de acuerdo y respetando normas establecidas en cuanto a calidad y seguridad de cada producto/servicio a adquirirse.

NO APLICA

El servicio se deberá entregar de lunes a domingo, feriados y asuetos en el servicio de cocina del Instituto Nacional de Cardiología - Hospital San Jorge, dentro de los horarios estipulados para cada tipo de servicio (desayuno, almuerzo, merienda, cena).

Los alimentos deberán estar disponibles según los siguientes horarios:

• Desayuno: entre las 06:30 y 07:00 hs, todos los días.
• Almuerzo: entre las 11:00 a 11:30 hs, todos los días.
• Merienda: entre las 15:30 y 16:00 hs, todos los días.
• Cena: entre las 17:30 y 18:00 hs., todos los días.

Los alimentos deberán ser entregados en recipientes herméticos, desechables, individuales.

La cantidad diaria a ser requerida, será conforme a lo solicitado por el Administrador del Contrato, al oferente adjudicado en forma diaria. Semanalmente el oferente, deberá presentar la remisión correspondiente y mensualmente la factura de dichas remisiones.

No aplica

Los embalajes de los productos suministrados deberán ser adecuados, de tal forma a que impida su deterioro y permita su conservación y protección de la humedad y cualquier otro agente del medio ambiente nocivo para el mismo. Los embalajes o envases deberán estar etiquetados con la misma información descripta para los productos, indicando cantidad máxima de apilamiento y la leyenda FRAGIL en el caso de que así sean. 

No aplica

La convocante adjudicará el contrato al oferente cuya oferta haya sido evaluada como la más baja y cumpla sustancialmente con los requisitos de las bases y condiciones, siempre y cuando la convocante determine que el oferente está calificado para ejecutar el contrato satisfactoriamente.

La comunicación de la adjudicación a los oferentes será como sigue:

1. Dentro de los cinco (5) días corridos de haberse resuelto la adjudicación, la convocante comunicará a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, copia del informe de evaluación y del acto administrativo de adjudicación, los cuales serán puestos a disposición pública en el referido sistema. Adicionalmente el sistema generará una notificación a los oferentes por los medios remotos de comunicación electrónica pertinentes, la cual será reglamentada por la DNCP.

2. En sustitución de la notificación a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, las convocantes podrán dar a conocer la adjudicación por cédula de notificación a cada uno de los oferentes, acompañados de la copia íntegra del acto administrativo y del informe de evaluación. La no entrega del informe en ocasión de la notificación, suspende el plazo para formular protestas hasta tanto la convocante haga entrega de dicha copia al oferente solicitante.

3. En caso de la convocante opte por la notificación física a los oferentes participantes, deberá realizarse únicamente con el acuse de recibo y en el mismo con expresa mención de haber recibido el informe de evaluación y la resolución de adjudicación.

4. Las cancelaciones o declaraciones desiertas deberán ser notificadas a todos los oferentes, según el procedimiento indicado precedentemente.

5. Las notificaciones realizadas en virtud al contrato, deberán ser por escrito y dirigirse a la dirección indicada en el contrato.

Una vez notificado el resultado del proceso, el oferente tendrá la facultad de solicitar una audiencia a fin de que la convocante explique los fundamentos que motivan su decisión.

La solicitud de audiencia informativa no suspenderá ni interrumpirá el plazo para la interposición de protestas.

La misma deberá ser solicitada dentro de los dos (2) días hábiles siguientes en que el oferente haya tomado conocimiento de los términos del Informe de Evaluación de Ofertas.

La convocante deberá dar respuesta a dicha solicitud dentro de los dos (2) días hábiles de haberla recibido y realizar la audiencia en un plazo que no exceda de dos (2) días hábiles siguientes a la fecha de respuesta al oferente.