Consulta:

El Menú 07 Estofado de carne con papa, En el menú cíclico figura ESTOFADO DE CARNE CON PAPA pero en el Recetario dentro de sus ingredientes figura pechuga de pollo y en la preparación dice *limpiar la carne, dejarlo libre de ligamentos y cortarlos en cubo.* solicitamos a la convocante ACLARACIÓN sobre el menú requerido, porque los ingredientes corresponden ESTOFADO DE POLLO CON PAPA.

Consulta:

Consultamos a la convocante porque solicita únicamente el Dulce de Membrillo como postre, considerando que el Menú estándar establece Dulce de Membrillo/Dulce de Batata, al requerir solo Dulce de Membrillo esta direccionando el llamado hacia un único proveedor que llamativamente es el ultimo proveedor de la convocante. Solicitamos a la convocante que modifique el Postre para una mayor participación, indicando que el Postre puede ser Dulce de Membrillo/Dulce de Batata. El Membrillo es un producto importado que no existe en Paraguay, y por consecuencia el producto que se cotizaría seria de origen extranjero contrario a lo que establece la ley de presupuesto.