Suministros y Especificaciones técnicas

Las especificaciones técnicas del desayuno/merienda escolar, fueron elaboradas teniendo en cuenta las directrices emanadas en la Ley N° 5210/2014 de “Alimentación Escolar y Control Sanitario” la cual establece que la alimentación de los estudiantes deberá basarse en una dieta saludable y adecuada; comprender el uso de alimentos variados, inocuos, utilizando los grupos de alimentos establecidos en las Guías Alimentarias del Paraguay y reflejadas en la olla nutricional.

Los alimentos distribuidos deben ser inocuos y asegurar la calidad para su consumo. Deben ser procesados, envasados y transportados en condiciones adecuadas de higiene, a fin de evitar los peligros físicos, químicos o biológicos que pongan en riesgo la salud de los estudiantes. 

Especificaciones técnicas de la leche

Especificaciones técnicas de la leche:

 

 

ITEM 1 - LECHE ENTERA FLUIDA UAT

 

  1. DESCRIPCION GENERAL.
  1. Definición:

Se denomina Leche UAT (Ultra Alta Temperatura ó Ultra High Temperture - UHT) a la leche homogeneizada, que ha sido sometida durante 2 a 4 segundos a una temperatura entre 130º C y 150º C, mediante un proceso térmico de flujo continuo, inmediatamente enfriada a menos de 32º C y envasada bajo condiciones asépticas en envases estériles y herméticamente cerrados.

De acuerdo al contenido de materia grasa, el producto debe corresponder a leche entera, según se describe a continuación:

Leche UAT ó UHT entera: Materia Grasa Min. 3,0% m/v.

 

  1. Condiciones Generales: Este producto será utilizado para el Programa de Alimentación Escolar (desayuno o merienda), en Escuelas Públicas del país dirigido a estudiantes; por lo que debe poseer un aspecto, color, sabor, olor y cuerpo que lo hagan aceptable.

El producto debe ser inocuo y adecuado para el consumo humano, por lo que debe ser procesado, envasado, almacenado y transportado en condiciones que no produzcan, desarrollen o agreguen sustancias físicas, químicas o biológicas que pongan en riesgo la salud del consumidor.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición INAN, dependencia técnica del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, incluirá este producto en su Programa de Vigilancia Anual de la Alimentación Escolar, con el objetivo de controlar la calidad e inocuidad del mismo. Para cumplir con el objetivo propuesto, el INAN podrá realizar convenios con otros entes o academias y los costos de los ensayos correrán por cuenta del proveedor. Este control será independiente de la realización de los Controles de Calidad que establece el punto 5 del presente documento.

  1. Ingredientes
  1. Ingredientes obligatorios
  • Leche entera de vaca.

 

  1. Ingredientes prohibidos
  • No aplica.

 

  1. Composición porcentual

Se deberá presentar la composición porcentual del producto ofertado en cuanto a ingredientes y aditivos.

  1. Aditivos alimentarios

Serán permitidos aquellos aditivos conforme a la Resolución MERCOSUR GMC/RES Nº 78/94 RTM de Identidad y calidad de leche UAT.

  1. Composición fisicoquímica y nutricional

La composición fisicoquímica y nutricional, deberá estar expresada por 100 mililitros, por producto terminado listo para el consumo, según lo detallado en la Tabla 1 y Tabla 2. 

 

Tabla 1: Composición fisicoquímica por 100 mL de producto terminado listo para el consumo

 

Determinaciones

Límites de Aceptación

Materia Grasa % m/v

Min. 3,0

Acidez (g ác. Láctico/100 ml)

0,14 a 0,18

Densidad relativa a 15% C/15º C

Min. 1,028

Estabilidad al etanol 68% (v/v)

Estable

Extracto seco no graso % (m/m)

Min. 8,2

Descenso

 

Crioscópico

 

ºH

 

Min. -0,530

Max. -0,550

ºC

 

Min. -0, 512

Max. -0,535

Tabla 2: Composición nutricional por 100 mL del producto terminado listo para el consumo

 

Nutriente

Mínimo

Máximo

Proteínas % (m/m)

Min. 3,0

--

 

  1. Especificaciones organolépticas del producto
  • Aspecto: liquido
  • Color: blanco amarillento.
  • Olor: característico.
  • Sabor: agradable, exento de olores extraños (a rancio, quemado, crudo, solventes, etc.).

 

  1. Especificaciones microbiológicas

La leche UAT ó UHT, no debe contener microorganismos capaces de proliferar en ella en las condiciones normales de almacenamiento y distribución, por lo cual, luego de una incubación en envase cerrado a 35 - 37º C durante 7 días, debe cumplir con los requisitos establecidos en las Tablas 3 y 4.

 

Tabla 3: Requisitos microbiológicos para muestra representativa

 

Determinación

Categorización (I.C.M.S.F)

Criterios de aceptación

Aerobios Mesófilos/mL

10

n=5, c=0, m=100

 

Dónde:

 

n       Número de unidades de un mismo lote, muestreadas aleatoriamente y analizadas individualmente.

c       Número máximo de unidades de muestra que pueden presentar valores entre m y M.

m      Límite de aceptabilidad.

M      Límite de rechazo.

Tabla 4: Requisitos microbiológicos para muestra indicativa

 

Determinación

Categorización (I.C.M.S.F)

Criterios de aceptación

Aerobios Mesófilos/mL (*)

10

100 UFC/ml

La forma de expresar los resultados en la Tabla 3, de los valores de tolerancia para muestra indicativa y tolerancia del método utilizado, es la siguiente: UFC (Unidad Formadora de Colonia por mililitro de leche).

 

  1. ESPECIFICACIONES DEL ENVASE

 

  1. Especificaciones del envase individual.

El envase individual primario deberá ser de tetra brik

 

  1. Tamaño del producto:

El producto se presentará en envase tetra brik de: 1000 cm3 o mL.

 

  1. Especificaciones del rotulado del envase individual

El rotulado se rotulará Leche entera UAT.

 

  1. Rotulado general

El alimento deberá cumplir con lo establecido en la Resolución MERCOSUR GMC 26/03 RTM Para Rotulado de Alimentos Envasados.

El producto adjudicado en su envase individual primario, deberá tener impresa y en color negro, las siguientes frases:

 

    • Nombre de la Institución: GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa: COMPLEMENTO NUTRICIONAL VASO DE LECHE
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA

 

  1. Rotulado nutricional:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la resolución MERCOSUR GMC 46/03 RTM Para Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados y Resolución MERCOSUR GMC 47/03 RTM Para Porciones de Alimentos Envasados a los Fines del Rotulado Nutricional.

 

  1. Especificaciones del envase secundario

La caja contenedora del alimento debe ser de cartón corrugado o de otro material que no permita el deterioro del envase individual, con la parte superior e inferior lacradas, asegurando total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidos.

 

  1. Especificaciones del rotulado del envase secundario

Deberá indicarse en lugar bien visible impreso de color negro y de tamaño no menor a 1 centímetro:

 

    • Nombre de la Institución: GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa: COMPLEMENTO NUTRICIONAL VASO DE LECHE
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA

 

  1. REGISTROS SANITARIOS

El Oferente, al momento de la presentación de la oferta, deberá contar con los siguientes registros expedidos por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (I.N.A.N.):

  • Registro de Establecimiento (R.E. Nº.) de la empresa elaboradora.
  • Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A Nº.)

No se aceptarán constancias de documentos en trámite.

 

  1. REQUISITOS DOCUMENTALES

Los Oferentes deberán presentar obligatoriamente con la oferta los siguientes requisitos:

    1. Declaración jurada de la composición química y aporte de nutrientes del producto terminado que avale el cumplimiento de las especificaciones técnicas, conforme al Formulario incluido en la Sección VI. La no presentación de la declaración jurada del formulario de especificaciones técnicas será motivo de descalificación técnica.
    2. Declaración jurada del proveedor del envase primario y secundario que avale el cumplimiento del espesor solicitado o en su defecto un informe de ensayo del INTN sobre el cumplimiento de dicho requisito.
    3. El Oferente debe presentar junto con su oferta un Certificado de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control según los requisitos del protocolo internacional Codex Alimentarius BPM Sistema HACCP o ISO 22000, del producto ofertado, con el fin de asegurar a la Convocante que el producto cuenta con garantía y calidad óptima para su consumo. No se aceptarán documentos en tramites o cuya fecha sea posterior a la apertura de ofertas.

 

  1. TRANSPORTE

El transporte de los productos deberá realizarse en condiciones que garanticen su inocuidad y su conservación en buenas condiciones a los distintos puntos de destino.

 

  1. REQUISITOS PARA LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO

Al momento de la recepción en los establecimientos escolares no se aceptarán:

  • Lotes del producto cuyo vencimiento sea inferior a 5 (cinco) meses al momento de su recepción.
  • Productos que no cuenten con fecha de vencimiento legible y con la información requerida.
  • Productos cuyos envases se encuentren rotos, abombados, sucios o averiados.

 

  1. REFERENCIAS
  • RESOLUCIÓN MERCOSUR GMC 26/03 RTM PARA ROTULACIÓN DE ALIMENTOS ENVASADOS. (DEROGA LA RES. GMC N° 21/02).
  • RESOLUCIÓN MERCOSUR GMC 22/02 RTM PARA EXPRESAR LA INDICACIÓN CUANTITATIVA DEL CONTENIDO NETO DE LOS PRODUCTOS PREMEDIDOS.
  • RESOLUCIÓN MERCOSUR GMC 46/03 RTM DE ROTULADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS ENVASADOS.
  • RESOLUCIÓN MERCOSUR GMC 47/03 RTM DE PORCIONES DE ALIMENTOS ENVASADOS A LOS FINES DEL ROTULADO NUTRICIONAL.
  • RESOLUCIÓN MERCOSUR GMC/RES Nº:78/94 IDENTIDAD Y CALIDAD DE LECHE UAT.
  • NORMA PARAGUAYA NP Nº 25 034 84 LECHE. LECHE ESTERILIZADA. REQUISITOS GENERALES. ÚLTIMA EDICIÓN.
  • ICMSF: COMISIÓN INTERNACIONAL DE ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS PARA ALIMENTOS.

 


 

Especificaciones técnicas de los alimentos sólidos

Especificaciones técnicas de los alimentos sólidos:

GALLETITA DULCE CON HARINA DE ARROZ, DE CHÍA Y  SÉSAMO

 

Además de las Especificaciones Técnicas del presente documento, se deberá cumplir con todo lo exigido en el documento Requisitos Generales para la Merienda Escolar

 

  1. DESCRIPCIÓN GENERAL
  1. Denominación

Galletita dulce con harina de arroz, de chía y sésamo

  1. Definición

Se denomina al producto elaborado por una mezcla de harina de arroz, harina de chía, harina de trigo enriquecida con hierro y vitaminas, semilla de sésamo, con margarina y/o grasa vegetal hidrogenada y/o aceite comestible, azúcar y aditivos alimentarios permitidos, sometida a proceso de amasado y posterior horneado, dando lugar a un producto caracterizado por su bajo contenido de agua y textura crocante.

  1. Presentación

El producto se presentará en formas geométricas variadas y en porciones individuales de 30 gramos, con una tolerancia de ± 5 gramos.

  1. Ingredientes
  1. Obligatorios
  • Harina de arroz
  • Harina de chía máximo 10%
  • Harina de trigo enriquecida con Hierro y Vitaminas, y/o almidones, y/ o féculas
  • Azúcar y/o mieles.
  • Manteca y/o margarina y/o aceite vegetal comestible y/o grasa vegetal hidrogenada
  • Cacao o chocolate: para la galletita sabor chocolate 
  • Semillas de sésamo (Máximo 10% m/m solas o en combinación)
  • Saborizantes/ aromatizantes, y aditivos permitidos

 

  1. Permitidos
  • Sal yodada, según requerimientos tecnológicos
  • Agua, según requerimientos tecnológicos

 

  1. No permitidos
  • El agregado de grasa de origen animal, excepto la manteca.

 

  1. Aditivos alimentarios

Se aceptarán como aditivos los permitidos por el Reglamento MERCOSUR GMC/RES N° 50/97 Asignación de aditivos y su concentración máxima para la Categoría de Alimentos 7: Productos de Panificación y Galletería.

 

 

  1. Composición nutricional

El producto deberá presentar la composición nutricional detallada en la Tabla 1.   

Tabla 1: Aporte de nutrientes 100 g de producto

 

Mínimo

Máximo

Valor Energético (calorías)

318

580

Hidratos de carbono (g)

60

80

Proteínas (g)

6

20

Grasas (g)

6

20

Sodio (mg)

____

500

 

  1. Especificaciones organolépticas del producto:

Aspecto: correctamente cocido, no debe estar quemado, alterado, contener sustancias extrañas, insectos, gorgojos, etc.

Textura: Crocante y de fácil masticación.

Color y olor: característicos.

Sabor: agradable, exento de olores extraños (rancio, quemado, crudo, solventes, etc).

 

  1. ESPECIFICACIONES DEL ENVASE:

 

    1. Especificaciones del envase individual.

El envase individual primario deberá ser de film de polietileno de baja densidad o polipropileno biorientado, transparente o metalizado, ambos de 30 micrones como mínimo.

    1. Especificaciones del envase secundario

Los envases individuales deberán estar contenidos en:

  • Caja de cartón corrugado, resistente al peso de los productos con la parte superior e inferior lacrado, asegurando total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidas, garantizando su conservación, traslado, y almacenamiento en condiciones adecuadas y con capacidad máxima de 3 kilogramos. Deben llevar impresas las especificaciones de la altura de apilamiento y la posición en la que se debe colocar la caja, o;
  • Bolsas de polietileno de baja densidad, transparente con un espesor mínimo de 50 micrones con cierre caliente sellado, asegurando total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidas, y con capacidad de 2 a 3 kilogramos garantizando su conservación, traslado y almacenamiento en condiciones adecuadas

 

3- Especificaciones del rotulado del envase primario:

3-1- Rotulado general:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la Resolución MERCOSUR GMC 26/03 RTM Para Rotulado de Alimentos Envasados.

El producto adjudicado en su envase individual primario, deberá tener impresa, bien legible en letra las siguientes frases:

    • Nombre de la Institución GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa COMPLEMENTO NUTRICIONAL MERIENDA ESCOLAR¨
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA
    • DENUNCIAS AL 0531-432211/433110/433348

 

3-2- Rotulado nutricional:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la resolución MERCOSUR GMC 46/03 RTM Para Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados y Resolución MERCOSUR GMC 47/03 RTM Para Porciones de Alimentos Envasados a los Fines del Rotulado Nutricional.

    1. Especificaciones del rotulado del envase secundario

Deberá indicarse en lugar bien visible, en letra de tamaño no menor a 1 centímetro:

    • Nombre de la Institución GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa COMPLEMENTO NUTRICIONAL MERIENDA ESCOLAR¨
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA
    • DENUNCIAS AL 0531-432211/433110/433348

 

  1. REGISTROS SANITARIOS

El Oferente, al momento de la presentación de la oferta, deberá contar con los siguientes registros expedidos por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (I.N.A.N.):

  • Registro de Establecimiento (R.E. Nº.) de la empresa elaboradora.
  • Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A Nº.)

No se aceptarán constancias de documentos en trámite.

 

  1. REQUISITOS DOCUMENTALES

Los Oferentes deberán presentar obligatoriamente con la oferta lo siguiente:

    1. Declaración jurada de la composición nutricional del producto terminado, que avale el cumplimiento de la Tabla 1. Aporte de Nutrientes por 100g, conforme al Formulario incluido en la Sección VI Formularios. La no presentación de la declaración jurada del formulario de especificaciones técnicas será motivo de descalificación técnica.
    2. Declaración jurada del proveedor del envase primario y secundario que avale el cumplimiento del espesor solicitado o en su defecto un informe de ensayo del INTN sobre el cumplimiento de dicho requisito.
    3. El Oferente debe presentar junto con su oferta un Certificado de principios generales de higiene de los alimentos, sistema HACCP codex alimentarius o ISO 22000 que abarque desde la recepción de la materia prima hasta la salida del producto final, del producto ofertado, con el fin de asegurar a la Convocante que el producto cuenta con garantía y calidad óptima para su consumo. No se aceptarán documentos en tramites o cuya fecha sea posterior a la apertura de ofertas.

 

 

  1. Transporte

El transporte de los productos deberá realizarse en condiciones que garanticen su inocuidad y su conservación hasta su destino.

 

  1. REQUISITOS ESPECÍFICOS PARA LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO.

 

Al momento de la recepción en los establecimientos escolares no se aceptarán:

  • Productos que hayan alcanzado el 30% de su lapso de aptitud, conforme a su fecha de vencimiento declarada en el rótulo.
  • Envases que contengan galletitas quemadas, rotas o aplastadas

 

  1. REFERENCIAS
  • MERCOSUR/GMC/RES N° 50/97 REGLAMENTO TÉCNICO ASIGNACIÓN DE ADITIVOS Y SU CONCENTRACIÓN MÁXIMA PARA LA CATEGORÍA DE ALIMENTOS 7: PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y GALLETERÍA.
  • RES. MERCOSUR GMC Nº 56/92 DISPOSICIONES GENERALES PARA ENVASES Y EQUIPAMIENTOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.
  • RES. MERCOSUR GMC Nº 02/12 REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR LISTA POSITIVA DE MONÓMEROS, OTRAS SUSTANCIAS DE PARTIDA Y POLÍMEROS AUTORIZADOS PARA LA ELABORACIÓN DE ENVASES Y EQUIPAMIENTOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.
  • RES. MERCOSUR GMC Nº32/07 REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR SOBRE LISTA POSITIVA DE ADITIVOS PARA MATERIALES PLÁSTICOS DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE ENVASES Y EQUIPAMIENTOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.

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CEREAL PARA DESAYUNO

 

Además de las Especificaciones Técnicas del presente documento, se deberá cumplir con todo lo exigido en el documento Requisitos Generales para la Merienda Escolar

 

  1. DESCRIPCIÓN GENERAL
    1. Denominación

Cereal para desayuno

    1. Definición

Se denomina al producto elaborado de cereales de maíz y/o trigo y/o arroz y/o avena; preparados con los granos limpios, liberados de su tegumento por medios mecánicos o por tratamiento alcalino, cocinados con la adición de extracto de malta, jarabe de sacarosa o dextrosa y sal, secado, aplastados y tostados; en forma de copos.

    1. Presentación

El producto se presentará en forma de hojuelas o copos, en porción individual de 30 gramos, con una tolerancia de ± 5 gramos.

 

    1. Ingredientes
      1. Obligatorios

El producto deberá contener obligatoriamente

  • Cereal de maíz y/o trigo y/o arroz y/o avena
  • Azúcar, glucosa, jarabe de sacarosa o dextrosa, mieles y otros edulcorantes nutritivos
  • Extracto de malta
      1. Permitidos
  • Sal yodada
  • Frutas deshidratadas (banana, manzana, uva, ciruelas y otras)
      1. No permitidos

No aplica.

 

    1. Aditivos alimentarios

Se aceptarán como aditivos los permitidos por el Reglamento MERCOSUR/GMC/RES. Nº 09/07 Reglamento Técnico Mercosur sobre Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de alimentos 6: cereales y productos de/o a base de cereales.

 

    1. Composición nutricional

El producto presentara la composición nutricional detallada en la Tabla 1.   

Tabla 1: Aporte de nutrientes por 100 g de producto

 

Mínimo

Máximo

Valor Energético (calorías)

325

421

Proteínas (g)

4

10

Grasas (g)

0,5

1

Hidratos de carbono (g), de los cuales:

Azucares (g)

76

93

5

23

 

    1. Especificaciones organolépticas del producto

Aspecto: No debe estar quemado, alterado, contener sustancias extrañas, insectos, gorgojos, etc.

Textura: crocante y de fácil masticación

Color: característico.

Olor: característico.

Sabor: agradable, exento de olores extraños (rancio, quemado, crudo, solventes, etc.).

 

  1. ESPECIFICACIONES DEL ENVASE
    1. Especificaciones del envase individual.

El envase individual primario deberá ser de film de polietileno de baja densidad o polipropileno biorientado, transparente o metalizado, ambos de 30 micrones como mínimo.

 

    1. Especificaciones del envase secundario

Los envases individuales deberán estar contenidos en:

  • Caja de cartón corrugado, resistente al peso de los productos con la parte superior e inferior lacrado, asegurando total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidas, garantizando su conservación, traslado, y almacenamiento en condiciones adecuadas y con capacidad máxima de 3 kilogramos. Deben llevar impresas las especificaciones de la altura de apilamiento y la posición en la que se debe colocar la caja, o;
  • Bolsas de polietileno de baja densidad, transparente con un espesor mínimo de 50 micrones con cierre caliente sellado, asegurando total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidas, y con capacidad de 2 a 3 kilogramos garantizando su conservación, traslado y almacenamiento en condiciones adecuadas

 

3- Especificaciones del rotulado del envase primario:

3-1- Rotulado general:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la Resolución MERCOSUR GMC 26/03 RTM Para Rotulado de Alimentos Envasados.

El producto adjudicado en su envase individual primario, deberá tener impresa, bien legible en letra las siguientes frases:

    • Nombre de la Institución GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa COMPLEMENTO NUTRICIONAL MERIENDA ESCOLAR¨
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA
    • DENUNCIAS AL 0531-432211/433110/433348

 

3-2- Rotulado nutricional:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la resolución MERCOSUR GMC 46/03 RTM Para Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados y Resolución MERCOSUR GMC 47/03 RTM Para Porciones de Alimentos Envasados a los Fines del Rotulado Nutricional.

    1. Especificaciones del rotulado del envase secundario

Deberá indicarse en lugar bien visible, en letra de tamaño no menor a 1 centímetro:

    • Nombre de la Institución GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa COMPLEMENTO NUTRICIONAL MERIENDA ESCOLAR¨
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA
    • DENUNCIAS AL 0531-432211/433110/433348

 

  1. REGISTROS SANITARIOS

El Oferente, al momento de la presentación de la oferta, deberá contar con los siguientes registros expedidos por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (I.N.A.N.):

  • Registro de Establecimiento (R.E. Nº.) de la empresa elaboradora.
  • Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A Nº.)

No se aceptarán constancias de documentos en trámite.

 

  1. REQUISITOS DOCUMENTALES

Los Oferentes deberán presentar obligatoriamente con la oferta lo siguiente:

    1. Declaración jurada de la composición nutricional del producto terminado, que avale el cumplimiento de la Tabla 1. Aporte de Nutrientes por 100g, conforme al Formulario incluido en la Sección VI Formularios. La no presentación de la declaración jurada del formulario de especificaciones técnicas será motivo de descalificación técnica.
    2. Declaración jurada del proveedor del envase primario y secundario que avale el cumplimiento del espesor solicitado o en su defecto un informe de ensayo del INTN sobre el cumplimiento de dicho requisito.

 

  1. Transporte

El transporte de los productos deberá realizarse en condiciones que garanticen su inocuidad y su conservación hasta su destino.

 

  1. REQUISITOS ESPECÍFICOS PARA LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO.

 

Al momento de la recepción en los establecimientos escolares no se aceptarán:

  • Productos que hayan alcanzado el 30% de su lapso de aptitud, conforme a su fecha de vencimiento declarada en el rótulo.
  • Envases que contengan productos rotos o triturados.

 

  1. REFERENCIAS

 

  • MERCOSUR/GMC/RES. Nº 09/07 REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR SOBRE ASIGNACIÓN DE ADITIVOS Y SUS CONCENTRACIONES MÁXIMAS PARA LA CATEGORÍA DE ALIMENTOS 6: CEREALES Y PRODUCTOS DE/O A BASE DE CEREALES.
  • RES. MERCOSUR GMC Nº 56/92 DISPOSICIONES GENERALES PARA ENVASES Y EQUIPAMIENTOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.
  • RES. MERCOSUR GMC Nº 02/12 REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR LISTA POSITIVA DE MONÓMEROS, OTRAS SUSTANCIAS DE PARTIDA Y POLÍMEROS AUTORIZADOS PARA LA ELABORACIÓN DE ENVASES Y EQUIPAMIENTOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.
  • RES. MERCOSUR GMC Nº 32/07 REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR SOBRE LISTA POSITIVA DE ADITIVOS PARA MATERIALES PLÁSTICOS DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE ENVASES Y EQUIPAMIENTOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.

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TURRÓN DE MANI

 

Además de las Especificaciones Técnicas del presente documento, se deberá cumplir con todo lo exigido en el documento Requisitos Generales para la Merienda Escolar

 

  1. DESCRIPCIÓN GENERAL

 

  1. Denominación

Turrón de maní

 

  1. Definición

Es el producto elaborado por cocción de mezcla de azúcares (sacarosa, dextrosa, azúcar invertido, glucosa o sus mezclas), con maní tostado molido, con o sin mieles y con o sin el agregado de aditivos permitidos, envasado en recipiente bromatológicamente apto.

                 

  1. Presentación

El producto se presentará en forma de barra rectangular, en porción individual de 30 gramos con una tolerancia de ± 5 gramos

 

  1. Ingredientes.
  1. Obligatorios

El producto deberá contener obligatoriamente:

    • Maní tostado molido (mínimo 60%).
    • Azúcar y/o Dextrosa y/o azúcar invertido y/o glucosa o sus mezclas y/o Miel de caña y/o miel de abeja
    • Aditivos permitidos
  1. Permitidos

Sal yodada

  1. No permitidos

No aplica

 

  1. Aditivos alimentarios.

Se podrán utilizar los aditivos permitidos por la Resolución MERCOSUR/GMC/RES N° 53/98. Reglamento Técnico Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría 5: Confituras (Caramelos, Pastillas, Confites, Chicles, Turrones, Productos de Cacao y Productos con Cacao, Chocolates, Bombones, Baños Rellenos y otros Productos similares) y sus actualizaciones.

 

  1. Composición nutricional.

El producto deberá presentar la composición nutricional detallada en la Tabla 1.

Tabla 1. Aporte de nutrientes por 100 g de producto

 

Mínimo

Máximo

Valor Energético (calorías)

376

607

Hidratos de carbono (g)

36

54

Proteínas (g)

13

19

Grasas (g)

20

35

 

 

  1. Especificaciones organolépticas del producto

Aspecto: No debe estar alterado, contener sustancias extrañas, insectos, gorgojos, etc.

Textura: será de fácil masticación

Color: característico.

Olor y sabor: con sabor agradable y aroma propio, sin olores ni sabores extraños.

 

  1. ESPECIFICACIONES DEL ENVASE:

 

  1. Especificaciones del envase individual

El envase individual primario podrá ser de polipropileno biorientado cristal y polipropileno biorentado aluminizado, de 30 micrones como mínimo entre ambos o de poliéster aluminizado tricapa.

  1. Especificaciones del envase secundario

Los envases individuales deberán estar contenidos en:

  • Caja de cartón corrugado, resistente al peso de los productos con la parte superior e inferior lacrado, asegurando total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidas, garantizando su conservación, traslado, y almacenamiento en condiciones adecuadas y con capacidad máxima de 10 kilogramos. Deben llevar impresas las especificaciones de la altura de apilamiento y la posición en la que se debe colocar la caja.

 

3- Especificaciones del rotulado del envase primario:

3-1- Rotulado general:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la Resolución MERCOSUR GMC 26/03 RTM Para Rotulado de Alimentos Envasados.

El producto adjudicado en su envase individual primario, deberá tener impresa, bien legible en letra las siguientes frases:

    • Nombre de la Institución GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa COMPLEMENTO NUTRICIONAL MERIENDA ESCOLAR¨
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA
    • DENUNCIAS AL 0531-432211/433110/433348

 

3-2- Rotulado nutricional:

El rotulado deberá cumplir con lo establecido en la resolución MERCOSUR GMC 46/03 RTM Para Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados y Resolución MERCOSUR GMC 47/03 RTM Para Porciones de Alimentos Envasados a los Fines del Rotulado Nutricional.

    1. Especificaciones del rotulado del envase secundario

Deberá indicarse en lugar bien visible, en letra de tamaño no menor a 1 centímetro:

    • Nombre de la Institución GOBERNACIÓN DE PARAGUARI
    • Nombre del Programa COMPLEMENTO NUTRICIONAL MERIENDA ESCOLAR¨
    • DISTRIBUCIÓN GRATUITA PROHIBIDA SU VENTA
    • DENUNCIAS AL 0531-432211/433110/433348

 

  1. REGISTROS SANITARIOS

El Oferente, al momento de la presentación de la oferta, deberá contar con los siguientes registros expedidos por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (I.N.A.N.):

  • Registro de Establecimiento (R.E. Nº.) de la empresa elaboradora.
  • Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A Nº.)

No se aceptarán constancias de documentos en trámite.

 

  1. REQUISITOS DOCUMENTALES

Los Oferentes deberán presentar obligatoriamente con la oferta lo siguiente:

    1. Declaración jurada de la composición nutricional del producto terminado, que avale el cumplimiento de la Tabla 1. Aporte de Nutrientes por 100g, conforme al Formulario incluido en la Sección VI Formularios. La no presentación de la declaración jurada del formulario de especificaciones técnicas será motivo de descalificación técnica.
    2. Declaración jurada del proveedor del envase primario y secundario que avale el cumplimiento del espesor solicitado o en su defecto un informe de ensayo del INTN sobre el cumplimiento de dicho requisito.
    3. El Oferente debe presentar junto con su oferta un Certificado de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control según los requisitos del protocolo internacional Codex Alimentarius BPM Sistema HACCP o ISO 22000, del producto ofertado, con el fin de asegurar a la Convocante que el producto cuenta con garantía y calidad óptima para su consumo. No se aceptarán documentos en tramites o cuya fecha sea posterior a la apertura de ofertas.

 

 

  1. Transporte

El transporte de los productos deberá realizarse en condiciones que garanticen su inocuidad y su conservación hasta su destino.

 

  1. REQUISITOS ESPECÍFICOS PARA LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO.

 

Al momento de la recepción en los establecimientos escolares no se aceptarán:

  • Productos que hayan alcanzado el 30% de su lapso de aptitud, conforme a su fecha de vencimiento declarada en el rótulo.
  • Envases que contengan productos quemados, rotos o aplastados

  1. REFERENCIAS

 

 

****************************

Identificación de la unidad solicitante y justificaciones

La Gobernadora ha requerido la realización de llamado a la Unidad Operativa de Contrataciones.

La necesidad que se desea satisfacer es el programa del servicio de MERIENDA ESCOLAR, para dar atención y complemento a los alimentos con nutrientes necesarios para los niños en condiciones de vulnerabilidad, aumentando y alentando la participación escolar, generando a su vez en mejor rendimiento escolar

Este procedimiento se trata de un llamado periódico cuyas Especificaciones Técnicas han sido elaboradas de acuerdo con las exigencia estipuladas y aprobadas por el Ministerio de Educación y Ciencias por medio de la Dirección de Alimentación Escolar (DAE).

Plan de entrega de los bienes

El siguiente Plan de Entregas está basado en un total de 30.381 estudiantes según Autorización MEC DGBE N° 47/2023.

Entrega 2023

Ítem

Descripción del Bien

Cantidad Total a entregar

Plan de Entrega (indicar periodo y cantidad)

Días y horario de distribución

Lugar de entrega

Responsable de la recepción de los bienes

Primera entrega

Segunda Entrega

1

Leche entera fluida

1.154.478 486.096 668.382

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

2

Turrón de maní

394.953 151.905 243.048

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

3

Cereales

486.096 212.667 273.429

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

4

Galletitas dulces

273.429 121.524 151.905

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

Días de cobertura de primera entrega: 16.

Días de cobertura de segunda entrega: 22.

 

 

 

Entrega 2024

Ítem

Descripción del Bien

Cantidad Total a entregar

Plan de Entrega (indicar periodo y cantidad)

Días y horario de distribución

Lugar de entrega

Responsable de la recepción de los bienes

Primera entrega

Segunda Entrega

1

Leche entera fluida

1.154.478 607.620 546.858

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

2

Turrón de maní

394.953 212.667 182.286

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

3

Cereales

455.715 243.048 212.667

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

4

Galletitas dulces

303.810 151.905 151.905

Lunes a viernes - 07:00 a 15:00 hs

Escuela beneficiada

Director o encargado de despacho de la institución educativa

Días de cobertura de primera entrega: 20.

Días de cobertura de segunda entrega: 18.

 

OBSERVACIONES: La fecha de la primera entrega de 2023 está supeditada a la suscripción del/os contrato/s correspondiente/s. A partir de la firma, se iniciarán todas las comunicaciones correspondientes para indicar los días exactos dentro del calendario escolar donde se entregarán los insumos. De acuerdo a la lista de escuelas que se encuentra más abajo, se notificará a cada Director o Encargado de Despacho los días en que se entregarán los bienes. A su vez, la Gobernación de Paraguarí pondrá a disposición de la ciudadanía en general un listado de los días en que se entregarán los bienes en cada escuela beneficiada.

 

LISTA DE ESCUELAS BENEFICIADAS:

Conforme a la nueva autorización del MEC según DGBE Nro. 47/2023, se han incluido algunas escuelas que no se encontraban en la lista original, razón por la que la totalidad de alumnos reales matriculados durante el 2023 asciende a 30.381 estudiantes. Para el 2024 como requisito previo a la provisión, la Convocante emitirá el listado oficial de estudiantes matriculados de acuerdo al Registro Único de Estudiante (RUE) a ser proporcionado por la Coordinadora Dptal. de Supervisiones de Paraguarí, y así realizar los ajustes que sean necesarios para la óptima provisión de los bienes.

Orden Código de establecimiento escolar Código de Institución Nombre de la Institución/Centro Tipo de gestión (oficial o privada subvencionada) Departamento Distrito Localidad o Barrio Zona (urbana o rural) Total
1 903017 5969 Esc. Bás. N° 1853 Niños Mártires de Acosta Ñú Oficial Paraguarí Caapucú Mboi Cuatia Rural 1
2 903016 5968 Esc. Bás. N° 2798 San Roque González de Santa Cruz Oficial Paraguarí Caapucú Ypucú Rural 15
3 0903003 5955 Esc. Bás. N° 75 Cnel. Vicente Mongelós Oficial Paraguarí Caapucú Central Urbana 51
4 0903006 5958 Esc. Bás. N° 1351 Juan S. Villalba Oficial Paraguarí Caapucú Costa Poí Rural 74
5 0903008 5960 Esc. Bás. N° 2029 Don Emeterio Rojas Oficial Paraguarí Caapucú Montiel Potrero Rural 22
6 0903015 5967 Esc. Bás. N° 2807 Santa Librada Oficial Paraguarí Caapucú Potero Rural 11
7 0903021 5979 Esc. Bás. Priv. Sub. N° 4692 San Marcos Oficial Paraguarí Caapucú Central Urbana 79
8 0903013 5965 Esc. Bás. N° 1366 Juan R. Bottino Oficial Paraguarí Caapucú Capilla Tuya Rural 32
9 0903019 5971 Esc. Bás. N° 180 Juan E. O´Leary Oficial Paraguarí Caapucú Tape Guazú Rural 18
10 0903011 5963 Esc. Bás. N° 1352 Mcal. José F. Estigarribia Oficial Paraguarí Caapucú Capilla Tuya Rural 23
11 0903012 5964 Esc. Bás. N° 1353 Virgen del Rosario Oficial Paraguarí Caapucú Capillita Rural 24
12 0903005 5957 Esc. Bás. N° 1354 Virgen de las Mercedes Oficial Paraguarí Caapucú Charará Rural 12
13 0903018 5970 Esc. Bás. N° 6504 Venancia Arzamendia Oficial Paraguarí Caapucú Itapé Rural 8
14 0903002 5954 Esc. Bás. N° 356 Héroes del Chaco Oficial Paraguarí Caapucú Central Urbana 178
15 0903009 5961 Esc. Bás. N° 1350 Prof. Emiliano Gómez Ríos Oficial Paraguarí Caapucú Yeré Rural 64
16 0903001 5953 Esc. Bás. N° 5371 Espíritu Santo Oficial Paraguarí Caapucú Espíritu Santo Urbana 33
17 0903004 5956 Esc. Bás. N° 5372 Mujer Paraguaya Oficial Paraguarí Caapucú Colonia Cnel. Vicente Mongelós Rural 71
18 0903020 5972 Esc. Bás. N° 6875 Virgen Medalla Milagrosa Oficial Paraguarí Caapucú Yeré Rural 18
19 0910003 6175 Esc. Bás. Nº 71 Lib. Simón Bolívar Oficial Paraguarí Quiindy San Lorenzo Urbana 341
20 0910004 6176 Esc. Bás. Nº 111 Andrés Bello Oficial Paraguarí Quiindy San Lorenzo Rural 159
21 0910006 6178 Esc.Bás. Nº 531 Virgen María Auxiliadora Oficial Paraguarí Quiindy Costa Gaona Rural 40
22 0910016 6188 Esc. Bás. Nº 1343 Prof. Asunción Escalada Oficial Paraguarí Quiindy Niño Jesús Rural 18
23 0910025 6197 Esc. Bás. Nº 2797 Prof. María Esquivel de Domínguez Oficial Paraguarí Quiindy Loma Pyta Rural 124
24 0910033 6211 Esc.Bás. Nº 6491 Maestro Rafael Alonso Pinazzo Oficial Paraguarí Quiindy Mendieta Cue Rural 13
25 0910009 6181 Esc. Bás.Nº 325 Doña María Fleitas de Frutos Oficial Paraguarí Quiindy Valle Apu'a Rural 101
26 0910012 6184 Esc. Bás Nº 1339 María Antonia Candia Oficial Paraguarí Quiindy Achotei Rural 20
27 0910013 6185 Esc. Bás.Nº 1340 Cap. De Ing. Alfredo Plá Oficial Paraguarí Quiindy Costa Hu'u Rural 30
28 0910014 6186 Esc.Bás. Nº 1341 Antolín Almirón Flor Oficial Paraguarí Quiindy Laurelty Rural 12
29 0910010 6182 Esc.Bás. Nº 376 Santo Domingo Savio Oficial Paraguarí Quiindy Costa Irala Rural 63
30 0910007 6179 Esc.Bás.Nº 5369 Bernardo Ayala Vázquez Oficial Paraguarí Quiindy B° Amistad. Urbana 23
31 0910027 6199 Esc.Bás.Nº 2800 Inmaculada Concepción Oficial Paraguarí Quiindy Jugua Poí Rural 57
32 0910023 6195 Esc.Bás. Nº 1851 Don Ildefonso Méndez Gómez Oficial Paraguarí Quiindy Mendieta Cue Quiindy Rural 19
33 0910015 6187 Esc.Bás. Nº 1342 Prof. María Ascención Medina de Amarilla Oficial Paraguarí Quiindy Tobating ua Rural 43
34 0910002 6174 Esc. Bás. Nº 280 Prof. Cristóbal Pérez Oficial Paraguarí Quiindy Bernadin o Caballero Urbana 470
35 0910024 6196 Esc.Bás. Nº 1852 Héroes del Chaco Oficial Paraguarí Quiindy Itá Cajón Rural 45
36 0910021 6193 Esc. Bás. N° 1848 San Francisco de Asis Oficial Paraguarí Quiindy Mbopicua Rural 31
37 0910022 6194 Esc. Bás. Nº 1850 Gral. de Div.Andrés Rodríguez Oficial Paraguarí Quiindy Isla Alta Rural 55
38 0910028 6200 Esc.Bás. Nº 1859 Victoria Barrientos Oficial Paraguarí Quiindy Costa Irala 3de Mayo Rural 54
39 0910026 6198 Esc. Bás. N° 2799 Gral. Bernardino Caballero Oficial Paraguarí Quiindy Costa Gaona Rural 36
40 0910008 6180 Esc.Bas. Nº 161 1ª Esc.Voc.Agrí cola Comisario Erven Lovera Ortiz. Oficial Paraguarí Quiindy Comanda nte Peralta. Rural 197
41 0910019 6191 Esc. Bás. Nº 1847 San Juan Bosco Oficial Paraguarí Quiindy Costa Irala Rural 23
42 0910018 6190 Esc. Bás. N°1345 San Juan Bautista Oficial Paraguarí Quiindy Curucau Rural 16
43 912017 6252 Esc Bas N 224 Tavapy Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Rincón Rural 101
44 912016 6251 Esc. Bás. Nº 1346 prof. Juan Bautista Lovera Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Mbocayat y Rural 60
45 912014 6249 Esc. Bas. Nº 1348 Niño Jesús Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Matachi Rural 67
46 91203 6248 Esc. Bás. N° 1349 Presidente Carlos Antonio López Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz San Roque González de Santa Cruz Rural 48
47 912006 6241 Esc. Bás. N° 2028 Don Juan Totibio Prieto Rodríguez Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Potrero Rural 30
48 912018 6253 Esc. Bás. N° 218 Prof. Canuto de Jesús Benítez Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Simbrón Calle Rural 48
49 92012 6247 Esc. Bás. N° 2801 Prof. Demetria V. Monges de Barrios Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Simbrón Cañada Rural 53
50 912011 6246 Esc. Bás. N° 2802 Sixto Anastacio Serrati Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Valle Pucu Rural 2
51 912010 6245 Esc. Bás. N° 2803 Beato Ángel D´Acri Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Yvypytan dy Rural 6
52 912015 6244 Esc. Bás. N° 2804 San Alfonso de Ligorio Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Chaco i Rural 33
53 912004 6239 Esc. Bás. N° 2805 Puerta del Ypoa Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Cañada Rural 43
54 912008 6243 Esc. Bás. N° 2806 Paz del Chaco Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Aguahym i Rural 11
55 912003 6238 Esc. Bás. N° 307 Rca. Bolivariana de Venezuela Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Virgen del Rosario Urbana 191
56 912005 6240 Esc. Bás. N° 5370 Mtra. Juana L. Ochart Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Simbrón Loma Rural 17
57 912020 10462 Esc. Bás. N° 6378 Fidelino González Rodríguez Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Moquete Rural 41
58 912023 6254 Esc. Bás. N° 6495 Andrés Avelino Delvalle Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Arazaty Rural 47
59 912001 6236 Esc. Bás. N° 79 EE. UU. De Norte América Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Virgen del Rosario Urbana 248
60 912015 6250 Esc. Bás. N° 1347 San Blás Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Arazaty Rural 29
61 912007 6242 Esc. Bás. N° 2027 Prof. Martin Molinas Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Moquete Rural 53
62 910020 6192 Esc. Bás. N° 1849 Mártires de Cerro Corá Oficial Paraguarí San Roque González de Santa Cruz Capiity Cora Rural 38
63 0905010 6022 Esc. Bás. N° 921 Maria Auxiliadora Oficial Paraguarí Carapegua Ndavaru Rural 48
64 0905020 6032 Esc. Bás. N° 4474 Demetrio Santa Cruz Sosa Oficial Paraguarí Carapegua Bajo Guazú Rural 69
65 0905021 6033 Esc. Bás. N° 4473 San Miguel Oficial Paraguarí Carapegua Tajy Loma Rural 78
66 0905029 6041 Esc. Bás. N° 2988 Tte. Ramon Triay Genes Oficial Paraguarí Carapegua Cerrito Rural 85
67 0905034 6046 Esc. Bás. N° 2212 Sagrado Corazón de Jesús Oficial Paraguarí Carapegua Ñagaticu é Rural 22
68 905032 6044 Esc. Bás. N° 2210 Don Carlos Antonio López Oficial Paraguarí Carapegua Pacheco Rural 25
69 905033 6045 Esc. Bás. N° 2211 Sagrada Familia Oficial Paraguarí Carapegua Ypecua Rural 40
70 905008 6020 Esc. Bás. N° 341 Miguel J. Torres Oficial Paraguarí Carapegua Pacheco Rural 94
71 905023 6035 Esc. Bás. N° 907 Prof. Rosa Isabel M. de Chávez Oficial Paraguarí Carapegua Pacheco Rural 40
72 905009 6021 Esc. Bás. N° 920 Benicio Figueredo Oficial Paraguarí Carapegua Isla Ybate Rural 69
73 905004 6016 Esc. Bás. Nº 1116 Priv. Subv. Virgen Poderosa Oficial Paraguarí Carapegua San Francisco Urbana 381
74 905005 6017 Esc. Bás. Nº 78 Rca. de Nicaragua Oficial Paraguarí Carapegua San Miguel Urbana 440
75 905006 6018 Centro Nueva Luz Oficial Paraguarí Carapegua Central Urbana 32
76 905007 6019 Esc. Bàs. Nº 1696 Padres Unidos Oficial Paraguarí Carapegua Cañete Cue Rural 82
77 905011 6023 Esc. Bás. Nº 538 Prof. Pura E. Velázquez Oficial Paraguarí Carapegua Veniloma Rural 129
78 905017 6029 Esc. Bás. Nº 461 Concepción Molinas de Cabello Oficial Paraguarí Carapegua Franco Isla Rural 50
79 905019 6031 Esc. Bás. Nº 464 Atanacio J. González  Oficial Paraguarí Carapegua Calixtro Rural 102
80 905022 6034 Esc. Bás. Nº 857 Vicente Ignacio Amarilla Oficial Paraguarí Carapegua Cerro Pinto Rural 130
81 905028 6040 Esc. Bás. Nº 2989 Santísimo Redentor Oficial Paraguarí Carapegua Franco Isla Rural 37
82 905030 6042 Esc. Bás. Nº 1576 Tte. 1º Manuel Cabello Oficial Paraguarí Carapegua Caazapá Rural 97
83 905037 6049 Esc. Bás. Nº 5364 Don Higinio Vargas Oficial Paraguarí Carapegua Santa Margarita Rural 134
84 905057 10459 Esc. Bás. Nº 6492 Defensores del Chaco Oficial Paraguarí Carapegua Veniloma Rural 25
85 905031 6043 Esc. Bás. Nº 2630 Virgen del Rosario Oficial Paraguarí Carapegua Cerrito Rural 18
86 905015 6027 Esc. Bás. Nº 3324 Don Camilo Sosa Castillo Oficial Paraguarí Carapegua Espartillar Rural 50
87 905038 6050 Esc. Bás. Nº 3996 Medalla Milagrosa Oficial Paraguarí Carapegua Aguai´y Rural 59
88 905016 6028 Esc. Bás. Nº 448 Dionisio Cabello Oficial Paraguarí Carapegua Potrero Rural 68
89 905018 6030 Esc. Bás. Nº 462 Tte. 1º Manuel Cabello Oficial Paraguarí Carapegua Espartillar Rural 76
90 905040 6052 Esc. Bás. Nº 4859 Priv. Subv. Modelo Gral. Díaz Oficial Paraguarí Carapegua Central Urbana 188
91 905036 6048 Esc. Bás. Nº 5363 Kathryn Elma Eppers Oficial Paraguarí Carapegua Sagrado Corazón de Jesús Urbana 101
92 905039 6051 Esc. Bás. Nº 5365 Prof. Clara Amelia Ortiz Recalde Oficial Paraguarí Carapegua  San Vicente Urbana 161
93 905045 6071 Esc. Bás. Nº 6501 Francisco Sánchez Oficial Paraguarí Carapegua Aguai´y Rural 32
94 905002 6014 Esc. Bás. Nº 705 Monseñor Ángel N. Acha Duarte Oficial Paraguarí Carapegua Santo Domingo Urbana 514
95 905024 6036 Esc. Bás. Nº 908 San Juan Bautista Oficial Paraguarí Carapegua Tajy Loma Rural 174
96 905025 6037 Esc. Bás. Nº 909 Tte. 1º Alcides González Oficial Paraguarí Carapegua Cerrito Rural 75
97 905026 6038 Esc. Bás. Nº 919 Prof. Melania Zarza de Ramírez Oficial Paraguarí Carapegua Aguai´y Rural 80
98 916011 6342 Esc. Bás. Nº 1569 Sagrado Corazón de Jesús Oficial Paraguarí Ybycui Ybycui Rural 46
99 916031 6362 Esc. Bás. Nº 2203 San José Oficial Paraguarí Ybycui Mbocayá Pucú Rural 43
100 916019 6350 Esc. Bás. Nº 2629 Entre Ríos Oficial Paraguarí Ybycui Entre Rios Rural 35
101 916021 6352 Esc. Bás. Nº 288 Juan E. O´leary Oficial Paraguarí Ybycui Santa Angela 1a Fracción Rural 107
102 916041 6372 Esc. Bás. Nº 4477 Rudescindo Sena Florencio Oficial Paraguarí Ybycui Minas Cué Rural 28
103 916007 6338 Esc. Bás. Nº 460 Doña Rosa Isabel Pereira de Romero Oficial Paraguarí Ybycui Pereira Cué Rural 52
104 916052 6230 Esc. Bás. Nº 5385 José León Escobar Escobar Oficial Paraguarí Ybycui Santa Teresita Rural 6
105 916055 6394 Esc. Bás. Nº 5389 Santa Teresita Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Urbana 121
106 916003 6343 Esc. Bás. Nº 5390 Santa Rosa de Lima Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Urbana 195
107 916038 6369 Esc. Bás. Nº 5397 Francisco Solano Mereles Oficial Paraguarí Ybycui Palacio Cué Rural 25
108 916057 6396 Esc. Bás. Nº 6502 San Francisco de Asis Oficial Paraguarí Ybycui San Francisco 0Tacuary Rural 25
109 916035 6366 Esc. Bás. Nº 6806 Carlos Gómez Giménez Oficial Paraguarí Ybycui Limpio Rural 7
110 916006 6337 Esc. Bás. Nº 899 Robert F. kennedy Oficial Paraguarí Ybycui Rincón Guazú Rural 72
111 916026 6357 Esc. Bás. Nº 901 Prof. Porfirio Chamorro Oficial Paraguarí Ybycui Santa Angela 2a Fracción Rural 78
112 916025 6356 Esc. Bás. Nº 903 Agustín Goiburú Oficial Paraguarí Ybycui Col. Agustín Goiburú Rural 114
113 916014 6345 Esc. Bás. Nº 929 Dr. Pedro P. Peña Oficial Paraguarí Ybycui Caaguy Cupé Rural 58
114 916015 6346 Esc. Bás. Nº 931 Emilia Concepción Duarte Oficial Paraguarí Ybycui Carbón Cué Rural 31
115 916012 6343 Esc. Bás. Nº 930 Dionisio Lezcano Oficial Paraguarí Ybycui Palacio Cué Rural 35
116 916028 6359 Esc. Bas. N 459 Federico Becker Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Rural 34
117 916001 6332 Esc. Bás. Nº 1115 Priv. Subv. Niño Jesús Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Urbana 394
118 916016 6347 Esc. Bás. Nº 1570 Moisés Santiago Bertoni Oficial Paraguarí Ybycui Bolicho Cué Rural 21
119 916020 6351 Esc. Bás. Nº 2628 Dr. José Gaspar Rodríguez de Francia Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Punta Rural 25
120 916023 6354 Esc. Bás. Nº 2641 San José Oficial Paraguarí Ybycui Caraguat a Ru'a Rural 25
121 916065 6402 Esc. Bás. Nº 4699 Joel Hugo Filártiga Speratti Oficial Paraguarí Ybycui Rincón Florido Rural 32
122 916050 6385 Esc. Bás. Nº 5394 Priv. Subv. Mauricio Cardozo Ocampo Oficial Paraguarí Ybycui Barrio Sagrado Corazon de Jesús Urbana 131
123 916048 6379 Esc. Bás. Nº 5401 Miguel Darío Arias Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Urbana 90
124 916002 6333 Esc. Bás. Nº 72 Gral. Bernardino Caballero Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Urbana 221
125 916008 6339 Esc. Bás. Nº 902 San Juan Bautista Oficial Paraguarí Ybycui Caballero Punta Rural 57
126 916009 6340 Esc. Bás. Nº 927 Amambay Cardozo Ocampo Oficial Paraguarí Ybycui Paso Paredes Rural 85
127 916049 6380 Esc. Bás. Nº 5388 Padre Shinji Nakayama Oficial Paraguarí Ybycui Isla Ka´a Rural 43
128 916027 6358 Esc. Bás. Nº 900 Francisca V.G. de Garcete Oficial Paraguarí Ybycui Vargas Loma Rural 40
129 916013 6344 Esc. Bás. Nº 928 Don Angel Peralta Arellano Oficial Paraguarí Ybycui Capillita Rural 20
130 1703574 99997 9 Espacio de Desarrollo Infantil Nº 8262 Estrellita Oficial Paraguarí Ybycui Central Urbana 40
131 916036 6367 Esc. Bás. Nº 11091 Ramón Codas Oficial Paraguarí Ybycui Cordillerit a 1ra Rural 7
132 916033 6364 Esc. Bás. Nº 1571 Doña Enriqueta Alder Vda. de Duarte. Oficial Paraguarí Ybycui Apyraguá Rural 81
133 916010 6341 Esc. Bás. Nº 217 Virgen del Rosario Oficial Paraguarí Ybycui Col. Gral. César Barriento s Rural 125
134 916024 6355 Esc. Bás. Nº 2204 Sagrado Corazón de Jesús Oficial Paraguarí Ybycui Cordillerit a 2a Rural 25
135 916017 6348 Esc. Bás. Nº 2205 Doña Concepción Yegros de Prieto Oficial Paraguarí Ybycui Isla Ybaté Rural 26
136 916030 6361 Esc. Bás. Nº 2993 San Francisco de Asís Oficial Paraguarí Ybycui Cerro Corá Rural 34
137 916022 6353 Esc. Bás. Nº 326 Carlos Morphy Oficial Paraguarí Ybycui Cañada Rural 10
138 916063 6400 Esc. Bás. Nº 3327 San Roque González de Santacruz Oficial Paraguarí Ybycui Cerro Carapé Rural 11
139 916059 6397 Esc. Bás. Nº 4293 San Rafael Oficial Paraguarí Ybycui Pancha Garmend ia Rural 10
140 916040 6371 Esc. Bás. Nº 4476 Tomás Rogelio Montiel Montiel Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Rural 9
141 916044 6373 Esc. Bás. Nº 5387 José Tomás Rivas Oficial Paraguarí Ybycui Isla Pa'u Rural 10
142 916037 6368 Esc. Bás. Nº 5395 Prof. Francisco Canata Oficial Paraguarí Ybycui Cerro Achón Rural 12
143 916064 6401 Esc. Bás. Nº 5998 Don Antonio Fanego Oficial Paraguarí Ybycui San José Boquerón Rural 38
144 916045 6376 Esc. Bás. Nº 6493 Ruben Dario Martinez Garcete Oficial Paraguarí Ybycui Tacuapity Rural 5
145 916043 6374 Esc. Bás. Nº 6878 Santo Tomás Oficial Paraguarí Ybycui Yataity Rural 15
146 916047 6378 Esc. Bás. Nº 933 Dr. Moisés S. Bertoni Oficial Paraguarí Ybycui Ybycuí Rural 41
147 901031 10355 Centro Divina Esperanza Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 57
148 901005 5880 Esc. Bás. Nº 1112 Rvdo. Padre Gregorio Balzarini Ross Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 420
149 901010 5885 Esc. Bás. Nº 184 Ceferino Peña Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 146
150 901007 5882 Esc. Bás. Nº 386 Tte. Lesme N. Pampliega Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 157
151 901011 5886 Esc. Bás. Nº 498 Juan S. Iriarte Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 236
152 901018 5893 Esc. Bás. Nº 5362 San José Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 95
153 901037 11212 Esc. Bás. Nº 6385 Priv. Subvda. San Francisco de Asis Privad a Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 365
154 901017 5892 Esc. Bás. Nº 6494 San Francisco de Asis Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 181
155 901032 10457 Esc. Bás. Nº 6497 Laureana Francia Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 165
156 901006 5881 Esc. Bás. Nº 1113 Priv. Subv. San Roque González de Santa Cruz Privad a Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 725
157 901012 5887 Esc. Bás. Nº 1388 Emancipació n Nacional Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 161
158 901007 5882 Esc. Bás. Nº 386 Tte. Lesme N. Pampliega Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 165
159 901008 5883 Esc. Bás. Nº 686 Prof. Julio Frontanilla Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 180
160 901038 12067 Esc. Bás. Nº 7082 Prof. Margarita Fernández de Baruja Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 106
161 901009 5884 Esc. Bás. Nº 746 Defensores del Chaco Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Rural 44
162 901028 5910 Esc. Bás. Nº 7471 Priv. María Luisa Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 166
163 901004 5879 Esc. Bás. Nº 77 Encarnación Alum de Vivé Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 400
164 901085 17287 Espacio de Desarrollo Infantil Nº 8189 Angel de la Guarda Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 13
165 901004 1136 Espacio de Desarrollo Infantil Nº 1 KUNU U Oficial Paraguarí Paraguarí Paraguarí Urbana 50
166 0909004 6155 Esc. Bás. Nº 313 Prof. Marciano Martínez Oficial Paraguarí Pirayu Tabai Rural 245
167 0909004 6156 Esc. Bás. Nº 377 Angel María Gómez Oficial Paraguarí Pirayu Arroyo Servin Rural 41
168 0909006 6157 Esc. Bás. Nº 525 Jorge Manuel Pérez Ramírez Oficial Paraguarí Pirayu Cerro León Rural 121
169 0909008 6159 Esc. Bás. Nº 667 Dr. Cayo Romero Pereira Oficial Paraguarí Pirayu Cerro Verá Rural 151
170 0909011 6162 Esc. Bás. Nº 1365 Jorge Manuel Pérez Ramírez Oficial Paraguarí Pirayu Tuyucua Rural 254
171 0909012 6163 Esc. Bás. Nº 2134 Catalina Salinas de Cáceres Oficial Paraguarí Pirayu Costa Jhu Rural 131
172 0909013 6164 Esc. Bás. Nº 2135 José Eduvigis Villagra Peña Oficial Paraguarí Pirayu Yaguarón Juru Rural 146
173 0909014 6165 Esc. Bás. Nº 1362 Rita Sotelo de Figueredo Oficial Paraguarí Pirayu Caaguy Poti Rural 94
174 0909022 15784 Esc. Bás. Nº 7444 Prof. Teodosia Ramírez Oficial Paraguarí Pirayu Cerro Verá Rural 51
175 0909003 6154 Esc. Bás. Nº 80 Gral. José E. Díaz Oficial Paraguarí Pirayu Barrio 4 Urbana 670
176 0909009 6160 Esc. Bás .N° 1363 Rca. Del Paraguay Oficial Paraguarí Pirayu Azcurra Rural 122
177 0909002 6153 Esc. Bás. N° 1130 Parroq. Priv. Subv. Ntra. Sra. Del Rosario Privad a Paraguarí Pirayu Barrio 2 Urbana 441
178 0909020 13678 Esc. Bás .N° 7291 Carlos Morphis Oficial Paraguarí Pirayu Ykua Kau Rural 68
179 0909018 10972 Esc. Bás. N° 6101 Reino de España Oficial Paraguarí Pirayu Tuyucua Cocue Rural 38
180 0909007 6158 Esc. Bás. N° 616 Santo Domingo Savio Oficial Paraguarí Pirayu Potrero Avendañ o Rural 182
181 0909010 6161 Esc. Bás. N° 1364 Tte. Ramón Gómez Oficial Paraguarí Pirayu Paso Esperanz a Rural 139
182 906011 6091 Esc. Bás. Nº 562 Don Ángel Talavera Oficial Paraguarí Escobar Gral. Aquino Rural 131
183 906004 6084 Esc. Bás. Nº 669 Lic. Rosa Marín de Gamarra Oficial Paraguarí Escobar Mbocayat y Rural 70
184 906006 6086 Esc. Bás.Nº 1392 San Blás Oficial Paraguarí Escobar Arroyo Porá Rural 61
185 906012 6092 Esc.Bás. Nº 312 Prof. Ricarda Ibarra Oficial Paraguarí Escobar Yvyraty Rural 44
186 906010 6090 Esc.Bás. Nº 676 Doña María C.D.P Vda. De Caceres Oficial Paraguarí Escobar Ypahú Rural 67
187 906007 6089 Esc.Bás. Nº 778 Don Vicente Rolon Oficial Paraguarí Escobar Guazú Cua Rural 43
188 906008 6088 Esc.Bás. Nº 779 Niño Jesús Oficial Paraguarí Escobar Escobar Rural 65
189 906005 6085 Esc.Bás.Nº 1393 San Roque Gonzalez de Santa Cruz Oficial Paraguarí Escobar Yvyraty0i Rural 58
190 906002 6082 Esc.Bás.Nº 220 Olimpia Villagra Oficial Paraguarí Escobar Escobar Urbana 210
191 0911001 6216 Esc. Bás. N° 76 Gral. Fulgencio Yegros Oficial Paraguarí Quyquyhó Central Urbana 283
192 0911014 6229 Esc. Bás. N° 910 Cap. Antonio Tomás Yegros Oficial Paraguarí Quyquyhó Col. Fulgencio Yegros Rural 49
193 0911012 6227 Esc. Bás. N° 1368 Tranquilino L. Samaniego Oficial Paraguarí Quyquyhó Isla Valle Rural 42
194 0911009 6224 Esc. Bás. N° 1371 Juana M. Pereira de Paredes Oficial Paraguarí Quyquyhó Guazú Cora Rural 14
195 0911007 6222 Esc. Bás. N° 1373 Don Sixto Rubén Samaniego Oficial Paraguarí Quyquyhó Compañí a Fulgencio Yegros0 Rincon Rural 60
196 0911013 6228 Esc. Bás. N° 911 Don José Antonio Yegros Oficial Paraguarí Quyquyhó Cerro Frente Rural 51
197 0911011 6226 Esc. Bás. N° 1369 Don Isaac Ortíz Oficial Paraguarí Quyquyhó Cerro Guy Rural 48
198 0911008 6223 Esc. Bás. N° 1372 Prof. Victoria Sostoa de Villanueva Oficial Paraguarí Quyquyhó Mbói Caé Rural 65
199 0911006 6221 Esc. Bás. N° 1374 San Blas Oficial Paraguarí Quyquyhó Espinillar Rural 17
200 913009 6271 Esc. Bás. Nº 6499 Virgen Perpetuo Socorro Oficial Paraguarí Sapucai Mbopicuá Rural 9
201 913014 6276 Esc. Bás. Nº 3156 Sr. Ulpiano Monges Oficial Paraguarí Sapucai Cerro Rokê Rural 63
202 913019 6083 Esc. Bás. Nº 518 Virgen del Carmen Oficial Paraguarí Sapucai Ytororo Rural 40
203 913013 6275 Esc. Bás. Nº 11052 Cmnte. Julián Insfrán Oficial Paraguarí Sapucai Cerro Cora Rural 10
204 913006 6268 Esc. Bás. Nº 1395 Niño Jesús Salvador del Mundo Oficial Paraguarí Sapucai Cerro Verde Rural 33
205 913002 6264 Esc. Bás. Nº 151 Inglaterra Oficial Paraguarí Sapucai Villa Ferroviari a Urbana 177
206 913008 6270 Esc. Bás. Nº 2199 Basilisa Prieto de González Oficial Paraguarí Sapucai Yariguá0 á0mí Rural 27
207 913007 6269 Esc. Bás. Nº 2778 Paraguay0 Japón Oficial Paraguarí Sapucai Yariguá0 á0mí Rural 58
208 913012 6274 Esc. Bás. Nº 6498 Dionicio Pintos Oficial Paraguarí Sapucai Pasope Rural 28
209 913010 6272 Esc. Bás. Nº 8047 Alferez Ramón Zárate Oficial Paraguarí Sapucai Mbocayá Rural 5
210 913001 6263 Esc. Bás. Nº 83 Sra. Dominga Ruiz Díaz Vda. de Pereira Oficial Paraguarí Sapucai Bº. Santa Teresita Urbana 155
211 913011 6273 Esc. Bás. Nº 918 San José Oficial Paraguarí Sapucai Arroyo Porâ Rural 85
212 913005 6267 Esc. Bás.Nº 2198 San Francisco de Asís Oficial Paraguarí Sapucai Loma Guazú Rural 39
213 0915021 6308 Esc.BasNº167 5 Don Juan B.Rejis Oficial Paraguarí Yaguarón Jhugua Poi Rural 147
214 0915009 6296 Esc.Bás.Nº342 Gral. José M.Bruguez Oficial Paraguarí Yaguarón Yaguaron Rural 84
215 0915026 6313 Esc. Bás. Nº 3238 Divino Niño Jesús Oficial Paraguarí Yaguarón Ñuati Calle km 59 1/2 Rural 90
216 0915011 6298 Escuela Básica N° 295 Panamericana Oficial Paraguarí Yaguarón Peguajhó Rural 551
217 0915002 6289 Escuela Básica Nº 126 República de Guatemala Oficial Paraguarí Yaguarón San Miguel Urbana 660
218   15078 Centro Integral Mita Renda Oficial Paraguarí Yaguarón Yaguarón Urbana 35
219 0915027 6314 Esc. Bás. N° 5357 Sagrada Familia Oficial Paraguarí Yaguarón Cerro Guy Rural 40
220 0915015 6302 Escuela Básica N° 789 Cnel. José Maria Argaña Oficial Paraguarí Yaguarón Potrerito Rural 66
221 0915014 6301 Escuela Básica N° 788 Prof. Elida Talavera de Vargas Valiente Oficial Paraguarí Yaguarón Ñuati Guasu Rural 28
222 0915023 6310 Escuela Básica Nº 2195 Tte. Victor Rodriguez Oficial Paraguarí Yaguarón Calle Po i Rural 92
223 0915019 6306 Esc. Bás. N° 1390 Curupayty Oficial Paraguarí Yaguarón Cñía. Curupayty Rural 49
224 0915024 6311 Esc.Bas. N2196 Prof.Alejandro Britez Oficial Paraguarí Yaguarón Ñandua Rural 54
225 0915008 6295 Esc. Bás. Nº 5356 San José Oficial Paraguarí Yaguarón San José Urbana 149
226 0915004 6309 Esc. Bás. N° 5355 María Auxiliadora Oficial Paraguarí Yaguarón Santa Librada Urbana 71
227 0.915034 15991 Esc. Bás. Nº 15329 Municipal Ysoindy Oficial Paraguarí Yaguarón Santa Librada Urbana 78
228 0915016 6303 Esc. Bás. Nº 790 La Amistad Oficial Paraguarí Yaguarón Guarapi Rural 239
229 0915012 6229 Escuela Básica N° 695 Prof. Teodoro Rodríguez Oficial Paraguarí Yaguarón Zayas Rural 176
230 0915017 6304 Esc. Bás. Nº 791 Prof. Ramón Bogarín Oficial Paraguarí Yaguarón CñÍa Itá Potrero Rural 152
231 0915020 6307 Esc. Bás. Nº 1391 Doña Catalina Salinas de Cáceres Oficial Paraguarí Yaguarón CñÍa Guayaibity Rural 69
232 0915010 6297 Esc. Bás. Nº 694 Prof. Victoriano Arámbulo Oficial Paraguarí Yaguarón CñÍa Saguazú Rural 175
233 0915013 6300 Esc. Bás.Nº 787 Dr. Luis María Argaña Oficial Paraguarí Yaguarón Pororo Rural 71
234 0915033 6329 Esc. Bás. Nº 4705 La Esperanza Oficial Paraguarí Yaguarón Conavi 2 Mbaritú Rural 160
235 0915025 6312 Esc. Bás. Nº 3155 Don Saturnino Aguayo Oficial Paraguarí Yaguarón CñÍa Mbaritú Rural 43
236 0915029 6316 Esc. Bás. Nº 5361 Tte. 1º Pantaleón Arce Oficial Paraguarí Yaguarón CñÍa Ysaty Rural 113
237 0915001 6288 Esc. Bás. Nº 704 Defensores del Chaco Oficial Paraguarí Yaguarón San Francisco Urbana
738
238 0915046 15782 Esc. Bás. Nº 7445 José Donato Duarte Oficial Paraguarí Yaguarón Zayas Rural 90
239 0915018 6305 Esc. Bás. Nº 1389 Don Alberto González Oficial Paraguarí Yaguarón CñÍa Zambonini Rural 70
240 0915045 15782 Esc. Bás. Nº 7443 Pedro Pablo Romero Oficial Paraguarí Yaguarón Pirayú Calle Rural 111
241 0915022 6309 Esc. Bás. Nº 2194 Ntra Sra de la Asunción Oficial Paraguarí Yaguarón Tacuarend y Rural 69
242 0915003 6290 Esc. Bás. Nº 1114 Priv. Sub. Ntra. Sra. de Fátima Oficial Paraguarí Yaguarón San Roque Urbana 207
243 904002 5983 Esc. Bás. Nº 116 República de El Salvador Oficial Paraguarí Gral. Caballero San Luís Urbana 87
244 904013 5994 Esc. Bás. Nº 1394 Santa Teresita Oficial Paraguarí Gral. Caballero Isla Segura RURAL 20
245 904010 5991 Esc. Bás. Nº 5374 Gral. José Eduvigis Díaz Oficial Paraguarí Gral. Caballero Lindero RURAL 62
246 904011 5992 Esc. Bás. Nº 5379 Tte. Atanacio Delgado Oficial Paraguarí Gral. Caballero Isla Segura RURAL 19
247 904005 5986 Esc. Bás. Nº 5381 Virgen de Fátima Oficial Paraguarí Gral. Caballero Franco0i RURAL 8
248 904021 6002 Esc. Bás. Nº 5383 Filomena Irala de González Oficial Paraguarí Gral. Caballero Iriarte III RURAL 12
249 904004 5985 Esc. Bás. Nº 6965 Niño Salvador del Mundo Oficial Paraguarí Gral. Caballero Potrero Naranjaty RURAL 5
250 904018 5999 Esc. Bás. Nº 781 Dr. Andrés Rivarola Queirolo Oficial Paraguarí Gral. Caballero kiritó RURAL 12
251 904016 5997 Esc. Bás. Nº 783 Ntra. Sra.del Perpetuo Socorro Oficial Paraguarí Gral. Caballero Iriarte I RURAL 18
252 904022 6003 Esc. Bás. Nº 784 Gral. Bernardino Caballero Oficial Paraguarí Gral. Caballero Iriarte II RURAL 16
253 904024 6005 Esc. Bás. Nº 785 Dr. Carlos Chávez Bareiro Oficial Paraguarí Gral. Caballero Chauria RURAL 72
254 904015 5996 Esc. Bás. Nº 786 María Auxiliadora Oficial Paraguarí Gral. Caballero Iriarte I RURAL 28
255 904014 5995 Esc. Bás. Nº 999 Sagrado Corazón de Jesús Oficial Paraguarí Gral. Caballero Isla Segura RURAL 48
256 904019 6000 Esc. Bás. Nº2193 Santiago Valdez Cano Oficial Paraguarí Gral. Caballero Guavira RURAL 7
257 904007 5988 Esc. Bás. Nº5375 Don Elizardo Cabral Oficial Paraguarí Gral. Caballero Horqueta RURAL 33
258 904020 6001 Esc. Bás. Nº615 San Antonio de Padua Oficial Paraguarí Gral. Caballero Franco Ñu RURAL 15
259 904017 5998 Esc. Bás. Nº782 Virgen del Rosario Oficial Paraguarí Gral. Caballero Potrero Pucú RURAL 31
260 904003 5984 Esc. Bás.Nº 5380 Pedro E. Caballero Codas Oficial Paraguarí Gral. Caballero Cerro San Antonio RURAL 32
261 904012 5993 Esc.Bás. Nº 2197 Cristo Rey Oficial Paraguarí Gral. Caballero Catalán RURAL 16
262 904009 5990 Esc.Bás. Nº 5384 Don Basilio Antonio Meza Oficial Paraguarí Gral. Caballero Loma pyta RURAL 14
263 904001 5982 Esc.Bás. Nº153 Mcal. Francisco Solano López Oficial Paraguarí Gral. Caballero San José URBANA 97
264 0907017 17285 Centro Comunitario La Escuela que yo Quiero Oficial Paraguarí La Colmena San Rafael URBANA 77
265 0907014 96022 Centro Educativo y de Rehabilitació n APAPECOL Oficial Paraguarí La Colmena Virgen de Fátima URBANA 43
266 0907001 6102 Esc. Bás. Nº 1117 Parroq.Subv. San Francisco Javier Oficial Paraguarí La Colmena San Francisco URBANA 232
267 0907002 6103 Esc. Bás. Nº 128 Paraguay Japón Oficial Paraguarí La Colmena Virgen de Fátima URBANA 363
268 0907007 6108 Esc. Bás. Nº 4478 Sagrado Corazón de Jesús Oficial Paraguarí La Colmena Potrero Alto RURAL 42
269 0907008 6109 Esc. Bás. Nº 5368 Virgen de Fátima Oficial Paraguarí La Colmena Fátima RURAL 8
270 0907012 10956 Esc. Bás. Nº 6092 María Auxiliadora Oficial Paraguarí La Colmena Ybaroty RURAL 39
271 0907004 6104 Esc. Bás. Nº 906 San Francisco de Asís Oficial Paraguarí La Colmena Ka´atymí RURAL 81
272 0907005 6106 Esc. Bás. Nº 932 Ing. Agrm. Hernando Bertoni. Oficial Paraguarí La Colmena Mbocayat y RURAL 67
273 0914001 6278 Esc. Bás. Nº 101 Manuel Céspedes Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Colonia Céspede s URBANA 246
274 0914004 6281 Esc.sNº137T te 1ºRva Inf. Don Pedro Martínez Miño Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Paredes Costa RURAL 31
275 0914005 6282 Esc. Bás. Nº 2201 Francisco H. González Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Syryka RURAL 45
276 0914006 6283 Esc. Bás. Nº 2202 Defensores del Chaco Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Potrerito RURAL 19
277 0914007 6284 Esc. Bás.Nº 1397 Tte 1º Rva Inf. Don Pedro Martínez Miño Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Punta Guazú RURAL 17
278 0914009 6286 Esc. Bás. Nº 277 Santa Rosa Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Ñuahu RURAL 67
279 0914008 6285 Esc. Bás. Nº 5359 Julián Troche González Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Recoleta RURAL 9
280 0914003 6280 Esc. Bás. Nº 762 Pantaleón Roberto Báez Oficial Paraguarí Tebicuary-mí Alonso Cué RURAL 43
281 0902022 5933 Esc. Bás. Nº 1572 Santísimo Redentor Oficial Paraguarí Acahay Peña RURAL 85
282 0902010 5921 Esc. Bás. Nº 3326 Don Germán Santos Oficial Paraguarí Acahay Potrero Arce RURAL 30
283 0902023 5934 Esc. Bás. Nº 924 Tte 1º de Cab (R) José Gill González Oficial Paraguarí Acahay Pinto RURAL 51
284 0902021 5932 Esc. Bás. Nº 1574 Tte. 2º Pedro Mártir González Oficial Paraguarí Acahay Ybyraity Acahay RURAL 156
285 0902007 5940 Esc. Bás. Nº 1575 Gral DIM SR Don César Barrientos Oficial Paraguarí Acahay Costa Peña RURAL 28
286 0902015 5926 Esc. Bás. Nº 926 Niño Salvador del Mundo Oficial Paraguarí Acahay Costa Peña RURAL 36
287 0902003 5914 Esc. Bás. Nº 204 Maestras Fundadoras Oficial Paraguarí Acahay Acahay URBANA 201
288 0902004 5915 Esc. Bás. Nº 2208 Pedro Melo de Portugal Oficial Paraguarí Acahay Cerro Cupé Acahay RURAL 8
289 0902017 5928 Esc. Bás. Nº 2209 San Juan Bautista Oficial Paraguarí Acahay Cerro Isé RURAL 48
290 0902011 5922 Esc. Bás. Nº 3325 Cerro Corá Oficial Paraguarí Acahay Acahay RURAL 34
291 0902006 5917 Esc. Bás. Nº 4475 Francisco Abdón Santos Oficial Paraguarí Acahay Ñuahí RURAL 9
292 0902027 5938 Esc. Bás. Nº 463 Gregorio Ramón Cardozo Oficial Paraguarí Acahay Yeguariz o RURAL 59
293 0902032 5943 Esc. Bás. Nº 5367 San José Oficial Paraguarí Acahay Potrerito RURAL 33
294 0902014 5925 Esc. Bás. Nº 2995 Gral. J. E. Díaz Oficial Paraguarí Acahay Isla Báez RURAL 47
295 0902043 16897 Centro Educativo Divino Niño Jesús Oficial Paraguarí Acahay Central URBANA 61
296 0902018 5929 Esc. Bás. Nº 1573 Virgen del Carmen Oficial Paraguarí Acahay Yuquyty RURAL 33
297 0902019 5930 Esc. Bás. Nº 1695 Niño Salvador del Mundo Oficial Paraguarí Acahay Islería RURAL 74
298 0902020 5931 Esc. Bás. Nº 2207 Cayo Benjamín Miranda Díaz Oficial Paraguarí Acahay Tapytang uá Guazú RURAL 68
299 0902016 5927 Esc. Bás. Nº 2994 Perpetuo Socorro Oficial Paraguarí Acahay Rincón RURAL 40
300 0902013 5924 Esc. Bás. Nº 2996 Coronel Valois Rivarola Oficial Paraguarí Acahay Colonia Cnel. Valois Rivarola RURAL 9
301 0902008 5919 Esc. Bás. Nº 5366 Medalla Milagrosa Oficial Paraguarí Acahay Tape Guazú RURAL 31
302 0902005 5916 Esc. Bás. Nº 6496 Don Virgilio Centurión Oficial Paraguarí Acahay Cerro Güy RURAL 21
303 0902031 5942 Esc. Bás. Nº 6754 San Francisco Oficial Paraguarí Acahay Caraguat ay Guazú RURAL 44
304 0902002 5913 Esc. Bás. Nº 73 Patrocinia González de Fretes Oficial Paraguarí Acahay Central URBANA 442
305 0902026 5937 Esc. Bás. Nº 904 Maestro Epifanio Duarte Oficial Paraguarí Acahay Caraguat ay mí RURAL 58
306 0902025 5936 Esc. Bás. Nº 905 Pbro. Tomás Valdez Verdún Oficial Paraguarí Acahay Laguna Pyta RURAL 38
307 0902028 5939 Esc. Bás. Nº 922 Lic. Rosa C. Marín de Gamarra Oficial Paraguarí Acahay Zanjita RURAL 25
308 902030 5941 Esc. Bás. Nº 923 San Juan Bautista Oficial Paraguarí Acahay Costa Báez RURAL 65
309 0902024 5935 Esc. Bás. Nº 925 Santa Librada Oficial Paraguarí Acahay Costa Báez RURAL 16
310 0902012 5923 Esc. Bás. Nº 2997 Santa Rosa Oficial Paraguarí Acahay Recoleta RURAL 43
311 908021 6135 Esc. Bás. Nº 1356 Boquerón Oficial Paraguarí Mbuyapey Boquerón RURAL 50
312 908020 2127 Esc. Bás. Nº 1358 Cap.Nav.Guil lermo López Moreira Oficial Paraguarí Mbuyapey Ñuahi I RURAL 53
313 908019 6133 Esc. Bás. Nº 1857 San Juan Oficial Paraguarí Mbuyapey Larroza II RURAL 15
314 908018 6132 Esc. Bás. Nº 1858 Petrona Gimenez de Silvero Oficial Paraguarí Mbuyapey Ñuapua RURAL 57
315 908013 6127 Esc. Bás. Nº 2812 Coronel Hermenegild o Irrazabal Oficial Paraguarí Mbuyapey Cosa Pucú RURAL 7
316 908012 6133 Esc. Bás. Nº 2813 San Ramón Oficial Paraguarí Mbuyapey Arroyo Costa RURAL 11
317 908011 6125 Esc. Bás. Nº 2814 María Elsa González de Ortiz Oficial Paraguarí Mbuyapey Ñuahi II RURAL 63
318 908009 6123 Esc. Bás. Nº 2816 Virgen de Fátima Oficial Paraguarí Mbuyapey Isla Naranja RURAL 14
319 908005 6119 Esc. Bás. Nº 5399 Bruno Larroza Oficial Paraguarí Mbuyapey Larroza I RURAL 13
320 908004 6118 Esc. Bás. Nº 5400 San Rafael Arcangel Oficial Paraguarí Mbuyapey Culantrill RURAL 23
321 908022 6136 Esc. Bás. Nº 1357 Emiliano Rivarola Fernández Oficial Paraguarí Mbuyapey Loma Guazú RURAL 104
322 908015 6129 Esc. Bás. Nº 2810 San Blas Oficial Paraguarí Mbuyapey Lomai RURAL 43
323 908006 6120 Esc. Bás. Nº 2031 Mons. Juan S. Bogarín Oficial Paraguarí Mbuyapey Isla Alta RURAL 25
324 908016 6130 Esc. Bás. Nº 2809 Juan José Agüero Ullón Oficial Paraguarí Mbuyapey Labarú RURAL 11
325 908010 6124 Esc. Bás. Nº 2815 Sagrada Familia Oficial Paraguarí Mbuyapey Ñuapuam i RURAL 25
326 908008 6121 Esc. Bás. Nº 2817 San Miguel Oficial Paraguarí Mbuyapey Tuna RURAL 4
327 908007 6122 Esc. Bás. Nº 2818 Bernardo Colmán Oficial Paraguarí Mbuyapey Quebrad a RURAL 4
328 908038 12346 Esc. Bás. Nº 7058 San Juan Oficial Paraguarí Mbuyapey Asentami ento San Juan RURAL 22
329 908003 6117 Esc. Bás. Nº 74 Pte. Eligio Ayala Oficial Paraguarí Mbuyapey Virgen de Lourdes URBANA 233
330 908002 6116 Esc. Bás. Nº 361 Juan B. Filártiga Oficial Paraguarí Mbuyapey Bo. Inmaculada Concepci ón URBANA 429
331 917012 6419 Esc. Bás. Nº 1396 Oficial Paraguarí Ybytymí Cañada RURAL 3
332 917001 6408 Esc. Bás. Nº 155 Evarista Chamorro de Ferrethi Oficial Paraguarí Ybytymí Bo. Virgén de Fátima URBANA 210
333 917011 6418 Esc. Bás. Nº 2200 Oficial Paraguarí Ybytymí Tucumán Paraguay a RURAL 38
334 917010 6417 Esc. Bás. Nº 2690 San Antonio Oficial Paraguarí Ybytymí Jhugua Guasu RURAL 34
335 917009 6416 Esc. Bás. Nº 349 Cap. Pedro Carpinelli Oficial Paraguarí Ybytymí Solano Escobar RURAL 49
336 917006 6413 Esc. Bás. Nº 5376 San Miguel Oficial Paraguarí Ybytymí San Miguel RURAL 11
337 917005 6412 Esc. Bás. Nº 5377 San Antonio Oficial Paraguarí Ybytymí San Antonio RURAL 8
338 917003 6410 Esc. Bás. Nº 5378 Gral. Andrés Rodríguez Oficial Paraguarí Ybytymí Chiní RURAL 14
339 917017 6424 Esc. Bás. Nº 683 San Blas Oficial Paraguarí Ybytymí San Blas RURAL 44
340 917016 6423 Esc. Bás. Nº 684 Prof. Porfirio Chamorro Oficial Paraguarí Ybytymí Dr. Ramón P. Delmás RURAL 6
341 917004 6411 Esc. Bás. Nº 685 Patrocinio González Chávez Oficial Paraguarí Ybytymí Dr. Ramón P. Delmás RURAL 62
342 917015 6422 Esc. Bás. Nº 687 Ramón Domínguez Oficial Paraguarí Ybytymí Potrero Garay RURAL 58
343 917014 6421 Esc. Bás. Nº 792 Jan L. Hoeckle Oficial Paraguarí Ybytymí Héctor L. Vera RURAL 82
344 917013 6420 Esc. Bás. Nº 793 Solano Escobar Oficial Paraguarí Ybytymí Solano Escobar RURAL 30
345 908026 6140 Esc. Bás. Nº 1309 Don Justo Antonio Quintana Fernández Oficial Paraguarí María Antonia Potrerito RURAL 93
346 908023 6137 Esc. Bás. Nº 2030 Don Narciso Bogado Molinas Oficial Paraguarí María Antonia Lomita RURAL 47
347 908027 6141 Esc. Bás. Nº 2032 María Auxiliadora Oficial Paraguarí María Antonia Arroyito RURAL 82
348 908029 6143 Esc. Bás. Nº 5391 San Roque González de Santa Cruz Oficial Paraguarí María Antonia San Roque RURAL 45
349 908036 6151 Esc. Bás. Nº 5393 Virgen de la Merced Oficial Paraguarí María Antonia Ñu Pyahu RURAL 99
350 908028 6142 Esc. Bás. Nº 1355 Isabel León Oficial Paraguarí María Antonia Roa Rugua RURAL 18
351 908024 6138 Esc. Bás. Nº 1855 Don Justo Benegas Barrios Oficial Paraguarí María Antonia San Antonio RURAL 109
352 908025 6739 Esc. Bás. Nº 1856 Don Valentín Riveros Oficial Paraguarí María Antonia Caaguy Guazú RURAL 32
353 908032 6146 Esc. Bás. Nº 5392 Prof. María del Pilar Pacheco Oficial Paraguarí María Antonia Urundey RURAL 18
354 908037 11094 Esc. Bás. Nº 5467 Juan de la Cruz Villanueva Oficial Paraguarí María Antonia Curupayt y RURAL 9
TOTAL GENERAL 30.381

 

FORMATO DE ENTREGA SEMANAL DE BIENES:

  Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Semana 1 Leche Leche Leche Leche Leche
Alimento a base de maní Cereal para desayuno Galletita con harina de arroz Alimento a base de maní Cereal para desayuno
Semana 2 Leche Leche Leche Leche Leche
Galletita con harina de arroz Alimento a base de maní Cereal para desayuno Alimento a base de maní Cereal para desayuno
Semana 3 Leche Leche Leche Leche Leche
Alimento a base de maní Cereal para desayuno Galletita con harina de arroz Cereal para desayuno Galletita con harina de arroz
Semana 4 Leche Leche Leche Leche Leche
Cereal para desayuno Alimento a base de maní Galletita con harina de arroz Alimento a base de maní Cereal para desayuno

Control de calidad

 

 

Los alimentos deberán ser distribuidos en condiciones adecuadas, de tal forma que ofrezcan las garantías de inocuidad para la salud de los estudiantes, para ello:

a) Durante la ejecución del contrato los alimentos incluidos en el desayuno/merienda escolar estarán sujetos a controles aleatorios por parte la autoridad sanitaria competente, o a pedido de la contratante, a través de la autoridad competente u otro laboratorio oficial.

b) La toma de muestras podrá ser realizada en el establecimiento del proveedor y en las instituciones educativas; y los costos de los análisis microbiológicos, físico-químicos organolépticos y/o nutricionales serán asumidos por el Proveedor.

c) En caso de constatarse incumplimientos con relación a parámetros microbiológicos, físico-químicos organolépticos y/o nutricionales establecidos en normativas vigentes, se actuará conforme a lo establecido en el contrato y la normativa vigente aplicable.

La fiscalización básica del servicio estará a cargo del Director y/o la/s persona/s autorizadas por el Director de cada institución educativa, debiendo informar a las instancias correspondientes sobre cualquier irregularidad en que incurra el proveedor.

Procedimiento para la ejecución del contrato

1. Una vez firmado el contrato, y cuando se trate de productos cuyas especificaciones técnicas requieran de la entrega de la Certificación del primer lote (Leche Entera UAT y Leche Entera Enriquecida UAT), el Proveedor deberá remitir a la Contratante en un plazo máximo de 15 días la Certificación de conformidad del primer lote con el cual se garantiza el cumplimiento de las Especificaciones Técnicas requeridas, otorgado por el Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN).

2. Una vez recepcionada la mencionada Certificación, la contratante procederá a la emisión la/s Orden/es de Compra correspondiente/s de acuerdo a las prioridades Institucionales en las cuales se detallarán las cantidades a ser entregadas a cada distrito conforme al Cronograma de Entrega.

3. Para los productos que no requieren de certificación previa para el inicio de la entrega, la Contratante expedirá la orden de compra conforme a las fechas establecidas en el Cronograma de Entregas.

4. Una vez recepcionada la Orden de Compra por el Proveedor este realizará la entrega de los productos según el Cronograma establecido. Todos los productos entregados estarán sujetos a los procedimientos de constatación de la calidad aleatorios que se establezcan en este documento.

5. Una vez que el proveedor realice las entregas, deberá remitir vía nota a la Contratante las documentaciones (Facturas, Notas de Remisión, Actas de Recepción de Entrega y Notas de Recepción Institucional), con la firma del/os funcionario/s autorizados que hayan recepcionado el/los producto/s, a los efectos de certificar los datos (Cantidades y Firmas) de los mismos. De no contar con reparos, dichas documentaciones proseguirán con los trámites administrativos correspondientes.

6. El cronograma de Entrega podrá estar sujeto a modificaciones, previa justificación correspondiente y únicamente con la Autorización de la Convocante.

7. La entrega de los productos deberá realizarse en el horario de atención de la Institución Educativa (de lunes a viernes de 7:00hs a 11:00hs y de 13:00hs a 17:00hs)

8. En caso de asueto, feriado o cualquier otro motivo conocido y probado en virtud del cual las clases estén suspendidas, el proveedor no estará obligado a proveer el bien, ni la institución educativa a recibirlo. En tales casos, la orden de compra y/o servicios quedará invalidada para los días en que no hubo clases, previa comunicación a la empresa proveedora.

9. No se aceptarán lotes de alimentos cuya fecha de vencimiento sea inferior a lo establecido en las especificaciones técnicas de cada producto, contados a partir de la entrega en los distintos puntos de destino.

Indicadores de Cumplimiento

El documento y las condiciones requeridas para acreditar el cumplimiento contractual, será:

Planificación de indicadores de cumplimiento:

INDICADOR

TIPO

FECHA DE PRESENTACIÓN PREVISTA (se indica la fecha que debe presentar según el PBC)

Nota de Remisión / Acta de recepción 1

Nota de Remisión / Acta de recepción

Primera entrega 2023

Nota de Remisión / Acta de recepción 2

Nota de Remisión / Acta de recepción

Segunda entrega 2023

Nota de Remisión / Acta de recepción 3

Nota de Remisión / Acta de recepción

Primera entrega 2024

Nota de Remisión / Acta de recepción 4

Nota de Remisión / Acta de recepción

Segunda entrega 2024

 

Criterios de Adjudicación

La convocante adjudicará el contrato al oferente cuya oferta haya sido evaluada como la más baja y cumpla sustancialmente con los requisitos de las bases y condiciones, siempre y cuando la convocante determine que el oferente está calificado para ejecutar el contrato satisfactoriamente.

1. Considerando que la modalidad de ejecución es por contrato abierto, se efectuará por las cantidades máximas solicitadas en el llamado, sin que ello implique obligación de la convocante de requerir la provisión de esa cantidad durante la vigencia del contrato, obligándose sí respecto de las cantidades  mínimas establecidas.

2. En caso de que la convocante no haya adquirido la cantidad o monto mínimo establecido, deberá consultar al proveedor si desea ampliarlo para el siguiente ejercicio fiscal, hasta cumplir el mínimo.

3. Al momento de adjudicar el contrato, la convocante se reserva el derecho a disminuir la cantidad requerida, por razones de disponibilidad presupuestaria u otras razones debidamente justificadas. Estas variaciones no podrán alterar los precios unitarios u otros términos y condiciones de la oferta y de los documentos de la licitación.

Cuando la convocante deba disminuir cantidades a ser adjudicadas, no podrá modificar las cantidades mínimas establecidas en las bases de la contratación.

 

 

Notificaciones

La comunicación de la adjudicación a los oferentes será como sigue:

1. Dentro de los cinco (5) días corridos de haberse resuelto la adjudicación, la convocante comunicará a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, copia del informe de evaluación y del acto administrativo de adjudicación, los cuales serán puestos a disposición pública en el referido sistema. Adicionalmente el sistema generará una notificación a los oferentes por los medios remotos de comunicación electrónica pertinentes, la cual será reglamentada por la DNCP.

2. En sustitución de la notificación a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, las convocantes podrán dar a conocer la adjudicación por cédula de notificación a cada uno de los oferentes, acompañados de la copia íntegra del acto administrativo y del informe de evaluación. La no entrega del informe en ocasión de la notificación, suspende el plazo para formular protestas hasta tanto la convocante haga entrega de dicha copia al oferente solicitante.

3. En caso de la convocante opte por la notificación física a los oferentes participantes, deberá realizarse únicamente con el acuse de recibo y en el mismo con expresa mención de haber recibido el informe de evaluación y la resolución de adjudicación.

4. Las cancelaciones o declaraciones desiertas deberán ser notificadas a todos los oferentes, según el procedimiento indicado precedentemente.

5. Las notificaciones realizadas en virtud al contrato, deberán ser por escrito y dirigirse a la dirección indicada en el contrato.

Audiencia Informativa

Una vez notificado el resultado del proceso, el oferente tendrá la facultad de solicitar una audiencia a fin de que la convocante explique los fundamentos que motivan su decisión.

La solicitud de audiencia informativa no suspenderá ni interrumpirá el plazo para la interposición de protestas.

La misma deberá ser solicitada dentro de los dos (2) días hábiles siguientes en que el oferente haya tomado conocimiento de los términos del Informe de Evaluación de Ofertas.

La Convocante deberá dar respuesta a dicha solicitud dentro de los dos (2) días hábiles de haberla recibido y realizar la audiencia en un plazo que no exceda de dos (2) días hábiles siguientes a la fecha de respuesta al oferente.

Documentación requerida para la firma del contrato

Luego de la notificación de adjudicación, el proveedor deberá presentar en el plazo establecido en las reglamentaciones vigentes, los documentos indicados en el presente apartado.

 

Documentos comunes
  1. Para el transporte de los ingredientes de origen animal el/los vehiculo/s deberá/n poseer habilitación de SENACSA.
  2. Para el transporte de los ingredientes de origen vegetal el/los vehiculo/s deberá/n poseer habilitación de SENAVE. 
  3. Certificado de no encontrarse en quiebra o en convocatoria de acreedores expedido por la Dirección General de Registros Públicos.

4. Certificado de no hallarse en interdicción judicial expedido por la Dirección General de Registros Públicos.

5. Constancia de no adeudar aporte obrero patronal expedida por el Instituto de Previsión Social.

6. Certificado laboral vigente expedido por la Dirección de Obrero Patronal dependiente del Viceministerio de Trabajo, siempre que el sujeto esté obligado a contar con el mismo, de conformidad a la reglamentación pertinente - CPS

7. Documento que acredite la “Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura” vigente, emitido por el INAN.

A. Personas Físicas / Jurídicas

8. En el caso que suscriba el contrato otra persona en su representación, acompañar poder suficiente del apoderado para asumir todas las obligaciones emergentes del contrato hasta su terminación.

9. Certificado de cumplimiento tributario vigente a la firma del contrato. 

B. Documentos. Consorcios

10. Cada integrante del consorcio que sea una persona física o jurídica deberá presentar los documentos requeridos en los apartados precedentes.

11. Original o fotocopia del consorcio constituido

12. Documentos que acrediten las facultades del firmante del contrato para comprometer solidariamente al consorcio.

13. En el caso que suscriba el contrato otra persona en su representación, acompañar poder suficiente del apoderado para asumir todas las obligaciones emergentes del contrato hasta su terminación.