descalificadas Se menciona que la convocante podra descalificar ofertas de empresas con rescisiones contractuales , esto se refiere a oferente o elaborador ? o a ambos ?
descalificadas Se menciona que la convocante podra descalificar ofertas de empresas con rescisiones contractuales , esto se refiere a oferente o elaborador ? o a ambos ?
El PBC establece claramente cuáles son los requisitos para la adjudicación y también las causales para la descalificación de las ofertas. El oferente deberá ajustarse al PBC.
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SECCION II - DE LAS DOCUMENTACIONES.
Se solicita el Certificado de Buenas Prácticas de Almacenamiento el mismo es un documento que el elaborador también debe presentar?. EL presente PBC debe solicitar esto del elaborador ya que el mismo también almacena el insumo terminado y la materia prima.
Se solicita el Certificado de Buenas Prácticas de Almacenamiento el mismo es un documento que el elaborador también debe presentar?. EL presente PBC debe solicitar esto del elaborador ya que el mismo también almacena el insumo terminado y la materia prima.
La Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos concluye con la logística y entrega del producto alimenticio a la Región Sanitaria, la verificación del parque automotor propio o tercerizado debe formar parte del presente PBC.
La Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos concluye con la logística y entrega del producto alimenticio a la Región Sanitaria, la verificación del parque automotor propio o tercerizado debe formar parte del presente PBC.
SECCION II - INSPECCIONES Y PRUEBAS EN LA ETAPA DE EVALUACIÓN
Se debe incluir la verificación de la logística, ya que el BPM concluye con la correcta entrega de los alimentos en el punto final para entrega al consumidor fina
04-06-2017
14-06-2017
SECCION II - INSPECCIONES Y PRUEBAS EN LA ETAPA DE EVALUACIÓN
Se debe incluir la verificación de la logística, ya que el BPM concluye con la correcta entrega de los alimentos en el punto final para entrega al consumidor fina
Reemplazar productos por alguna irregularidad es imposible realizarlo en 10 días por los tiempos de producción y por sobre todo certificación, se deben otorgar mayor cantidad de días para dicho reemplazo.
Reemplazar productos por alguna irregularidad es imposible realizarlo en 10 días por los tiempos de producción y por sobre todo certificación, se deben otorgar mayor cantidad de días para dicho reemplazo.
Todos los análisis o controles que se mencionan en este punto de las CGC pueden representar una suma considerable por lo que precisamos se establezca un monto mínimo y máximo o cantidad de análisis mínimo y máximo para contemplar los costos.
Todos los análisis o controles que se mencionan en este punto de las CGC pueden representar una suma considerable por lo que precisamos se establezca un monto mínimo y máximo o cantidad de análisis mínimo y máximo para contemplar los costos.
La mencionada sección no se refiere a controles, la consulta ha sido formulada erróneamente.
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CONSULTAS A INTN
En la pag. 12 inciso L) en la licitación anterior se había solicitado este documento debido a que el INTN no estaba en condiciones de realizar este análisis de compresión de la caja contenedora. Tenemos entendido que en este momento el INTN ya se encuentra en condiciones por lo que esta evaluación lo debe realizar el INTN.
En la pag. 12 inciso L) en la licitación anterior se había solicitado este documento debido a que el INTN no estaba en condiciones de realizar este análisis de compresión de la caja contenedora. Tenemos entendido que en este momento el INTN ya se encuentra en condiciones por lo que esta evaluación lo debe realizar el INTN.
Pag. 34 CONTROL DE CALIDAD. Debido a la importancia de que el INAN como ente contralor según lo establecido en este PBC, pueda tener la documentación que permita conocer la trazabilidad de las materias primas utilizadas en la elaboración del producto ofertado y adjudicado, podrá solicitar a los proveedores de las materias primas locales o las documentaciones de importación de dichas materias primas la información sobre las cantidades suministradas a los elaboradores como así también los certificados de calidad de las mismas. Por lo que sería adecuado incluir en este punto con claridad esta potestad del INAN.
Pag. 34 CONTROL DE CALIDAD. Debido a la importancia de que el INAN como ente contralor según lo establecido en este PBC, pueda tener la documentación que permita conocer la trazabilidad de las materias primas utilizadas en la elaboración del producto ofertado y adjudicado, podrá solicitar a los proveedores de las materias primas locales o las documentaciones de importación de dichas materias primas la información sobre las cantidades suministradas a los elaboradores como así también los certificados de calidad de las mismas. Por lo que sería adecuado incluir en este punto con claridad esta potestad del INAN.