Consulta:

ISO Y HACCP ES REQUISITO IMPRESINDIBLE O COMO LICITACIONES ANTERIORES DEL IPS UN DIA ANTES LO ANULAN CON ADENDAS PARA DARLE VIA LIBRE A LA EMPRESA AMIGA QUE NO CONTABA CON ESTE REQUISITO.-

Consulta:

1- El PBC solicita: Demostrar la experiencia en la Provisión de Alimentos Terminados en el rubro de hospitales, con una capacidad mínima de 300 comensales por día por cada establecimiento de salud, a través de copias de Contratos y/o Facturas a instituciones públicas o privadas, acompañadas de la nota de remisión y/o acta de entrega de los últimos 24 meses. Demostrar la experiencia en provisión de alimentos terminados a hospitales con copias de contratos por un monto equivalente al 40 % como mínimo del monto total máximo de llamado en la presente licitación, dentro de los últimos: 5 (cinco) años (2018, 2019, 2020, 2021 y y 2022). El PBC trata de dar una apariencia de libre competencia por un lado solicita experiencia de 5 años pero más arriba se cierra en un requisito demás limitativo pues la experiencia solicitada se reduce solo a 2 años. Podría la convocante aclarar en qué criterio técnico se basó al solicitar por un lado una experiencia de 5 años y en otro punto una experiencia de solo 2 años, limitando el llamado extremadamente?

2- El PBC solicita: Certificado Médico de todo el personal que será afectado al servicio, expedida por autoridad competente sea Instituto de Previsión Social o Ministerio de Salud Pública de cada personal que estará afectado al servicio de que los mismos pueden trabajar en establecimientos tipo A, adjuntando resultados de estudios clínicos de laboratorio: Hemograma, , VIH, VDRL, antígeno de hepatitis A, análisis de orina, copro parasitológico seriado, , exudado buco-faríngeo, de esputo para TBC, con fecha de hasta 1 mes anterior a la entrega de ofertas y que garanticen no ser portadores de afecciones transmisibles por la manipulación de alimentos. Cuál es el criterio técnico en que está basado solicitar este requisito con la oferta. No debería la convocante solicitar este requisito para la firma del contrato. Como 1 mes anterior a la entrega de ofertas si solo dan 6 días hábiles para la apertura.

3- El pbc solicita: Certificados de antecedentes policiales, de cada uno de los funcionarios. Favor aclarar el sustento técnico para solicitar certificados de antecedentes policiales y más aun en la etapa de presentación de ofertas?

4- El pbc solicita: CONTAR POR LO MENOS CON 5 (cinco) CAMIONES REFRIGERADOS - Adjuntar copia autenticada de la Cédula Verde, habilitación vigente de los vehículos. En el caso de no demostrar la propiedad de los vehículos adjuntar copia del contrato privado y/o contrato de alquiler. En caso de consorcio cualquiera de los miembros puede cumplir con este requisito. En qué criterio técnico se basa la convocante para solicitar UNA FLOTA DE VEHICULOS, que no se van a utilizar teniendo en cuenta que los proveedores llegan con sus camiones refrigerados hasta el sitio : ejemplo la carne el pollo, jamón, queso, leche, etc.

5- El PBC solicita en la etapa de presentación de ofertas: El Calendario de cursos sobre el manejo higiénico de los alimentos a realizarse durante la vigencia del contrato. Porque la convocante solicita este requisito en esta etapa? Cuál es el criterio técnico?

6- El PBC solicita: Copia autenticada de la constancia de capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.) otorgada por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (I.N.A.N.), de los funcionarios que cumplirán funciones en el Hospital INGAVI del IPS. En caso de Consorcio cualquiera de los miembros podrá cumplir con este requisito. Favor aclarar el criterio técnico de solicitar este requisito en la etapa de presentación de ofertas?

Consulta:

Cantidad de Empleados en I.P.S
En la parte del pliego piden 34 empleado en IPS y en otra parte piden 35 personal, aparte de ser un numero exagerado de persona para el servicio con que nos quedamos 34 o 35
aclarar en el p`liego las cantidades de raciones a ser aervidas por dia para ver con cuantos personales se sastiface el pedido

Consulta:

CONSULTAMOS CUAL ES LA JUSTIFICACION TECNICA Y LEGAL POR LA CUAL LA CONVOCANTE SOLICITA EL CERTIFICADO HACCP, PUESTO QUE LA MISMA ES LIMITANTE PARA EL UNIVERSO DE POSIBLES OFERENTES, EN CONSECUENCIA DE QUE DICHA CERTIFICACION NO ES REQUISO SOLICITADO POR LOS ORGANOS COMPETENTES QUE RIGEN LA MATERIA DE SANIDAD ALIMENTICIA.

Consulta:

CONSULTAMOS CUAL SERIA EL ARGUMENTO TECNICO O JURIDICO DE SOLICITAR EL REGISTRO DE ESTABLECIMIENTO EXPEDIDO POR LA INAN QUE DEBA ESTAR DENTRO DEL DISTRITO DE LA CONVOCANTE, DICHA SOLICITUD LIMITA A OFERENTES QUE CUENTAN CON DICHO REGISTRO PERO EN OTRO DISTRITO

Consulta:

LA CONVOCANTE SOLICITA TAXATIVAMENTE LA CANTIDAD DE 35 PERSONALES INSCRIPTO EN IPS, NO EXISTE NORMATIVA ALGUNA DENTRO DE LAS NORMAS VIGENTES QUE RIGEN LA MATERIA DE LAS COMPRAS PUBLICAS QUE LIMITE LA POSIBILIDAD DE PARTICIPAR EN PROCESO LICITATORIOS DEPENDIENDO DE LOS PERSONALES CON QUE CUENTA LA EMPRESA EN IPS, ERGO CONSIDERAMOS EL REQUISTO LIMITANTE Y EN CONTRAVENCION A LA LIBRE COMPETENCIA

Consulta:

LA CONVOCANTE SOLICITA QUE LOS OFERENTES CUENTE CON EXPERIENCIA ESPECIFICA DE PROVEER A 300 COMENSALES EN LOS ULTIMOS 24 MESES, DICHO REQUISITO LIMITA A EMPRESAS QUE SE DEDICAN AL RUBRO Y CUMPLEN CON LOS REQUISITOS TECNICOS, LEGALES Y FINANCIEROS, ADEMAS DE EXPERICIA EN PROVISION DE ALIMENTOS TERMINADOS, SOLICITANDO UN REQUISITO LIMITANTE EN CANTIDAD DE COMENSALES Y MESES DE SERVICIO DETERMINA QUE LA MISMA FUE DISEÑADA PARA EMPRESAS QUE TIENE ESA EXPERIENCIA EN COMENSALES Y MESES DE SERVICIO EN INCONGRUENCIA A LOS PRINCIPIOS DE IGUALDA Y LIBRE COMPETENCIA

Consulta:

Activo liquido: Rubro Disponibilidades (excluidos los fondos bancarios a plazo) según último balance cerrado y presentado ante la SET del Periodo Fiscal 2021. Deberá de cubrir el 20% del monto total máximo del llamado demostrando la liquidez para ejecutar el presente contrato. Para este punto en caso de consorcio cualquiera de los socios podrá cumplir con este requisito.
Se solicita que la liquidez pueda ser acreditada o complementada con una línea de crédito de una entidad bancaria o financiera de plaza, y en consecuencia modificar los términos del criterio indicando: El capital operativo podrá ser complementado con una Carta de Crédito emitida por una entidad bancaria y/o financiera debidamente reconocida y supervisada por el Banco Central del Paraguay

Consulta:

Demostrar la experiencia en la Provisión de Alimentos Terminados en el rubro de hospitales, con una capacidad mínima de 300 comensales por día por cada establecimiento de salud, a través de copias de Contratos y/o Facturas a instituciones públicas o privadas, acompañadas de la nota de remisión y/o acta de entrega de los últimos 24 meses.
Se solicita que el criterio sea Demostrar la experiencia en la Provisión de Alimentos Terminados, con una capacidad mínima de 200 comensales por día, a través de copias de Contratos y/o Facturas a instituciones públicas o privadas, acompañadas de la nota de remisión y/o acta de entrega de los últimos 3 años, de manera tal a que empresas del rubro gastronómico que ejecutan o han ejecutado contratos en plantas fabriles, entidades educativas, campamentos de obras, oficinas administrativas u otro lugar de venta y consumo de alimentos terminados, puedan participar en igualdad de condiciones, ya que el know how de preparación de los alimentos es similar independientemente al lugar de ejecución del contrato.

Consulta:

Demostrar la experiencia en provisión de alimentos terminados a hospitales con copias de contratos por un monto equivalente al 40 % como mínimo del monto total máximo de llamado en la presente licitación, dentro de los últimos: 5 (cinco) años (2018, 2019, 2020, 2021 y 2022).
Solicitamos que el criterio de experiencia sea valorado considerando alimentos terminados, sin restringir únicamente a proveedores de centros hospitalarios, ya que esto limita innecesariamente la participación de empresas del rubro gastronómico que también cuentan con experiencia de cinco años por el volumen indicado pero que no hay provisto alimentos UNICAMENTE a hospitales.